山东耀途生物工程有限公司
  • 入驻年限:3
  • 所 在 地:山东省 菏泽市
  • 主营产品: 酸度调节剂 增稠剂 营养强化剂 氨基酸系列 水分保持剂 香精香料 食用色素 抗氧化剂 酶制剂 甜味剂 防腐剂 乳化剂 品质改良剂
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食品应用聚葡萄糖 水溶膳食纤维 保证质量

价格 20/公斤 18/公斤 15/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥300
所在地 山东 菏泽 可售量 9999公斤

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基本参数

是否进口 生产许可证编号 见包装
级别 食品级 有效物质含量 99%%
主要用途 食品增稠剂 包装规格 25kg/袋
执行标准 国标 CAS 68624-04-4
英文名称: Polydextrose 品牌 山东耀途

中文名称?聚右旋糖

中文别名 聚葡萄糖 ?水溶性膳食纤维

聚葡萄糖(polydextrose)是水溶性膳食纤维的别名。为白色或类白色固体颗粒,易溶于水,溶解度70%,10%水溶液的PH值为2.5-7.0,无特殊味。

聚葡萄糖很好质的口感,可提高食品油质状口感性,具有低冰点适用于制冷餐,甜点心,并且不会导致。可减低食品中糖,脂肪及淀粉用量,具有低热量(4.18KJ/g)。用在低糖食品中,是各种"液,固体"保健饮料的重要原料。

应用范围

面制品:馒头、面包、糕点、饼干、挂面、方便面等。添加量:0.5%~10%

肉制品:火腿肠、午餐肉、三明治、肉松、馅料等。添加量:2.5%~20%

乳制品:牛奶、豆奶、酸奶、配方奶粉等。添加量:0.5%~5%

饮?料:各种果汁、碳酸饮料。添加量:0.5%~3%

酒?类:添加到白酒、黄酒、啤酒、果酒等生产出高纤维保健酒。添加量:0.5%~10%

调味品:香辣酱、果酱、酱油、醋、火锅料、方便面汤料等。添加量:5%~15%

冷冻食品:冰糕、冰棍、冰淇淋等。添加量:0.5%~5%

休闲食品:布丁、果冻等;添加量:8%~9%

?【运输】:防止日晒、雨淋;不能与有毒、有害物品混运;本品为非危险品,可按一般化学品运输。?
【贮存】:应贮存在干燥清洁避光的环境中,严禁与有毒物质混放,以免污染。?

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