脂肪酶食品级碱性食品添加剂

价格	￥140/公斤	￥135/公斤	￥130/公斤
起订量	≥1	≥25	≥500
所在地	山东菏泽	可售量 9999公斤

联系人：王冲

微信已验证

企业已验证

땰흢흢땱땱땰ꄉ땱땰꒐ꈱ

手机扫码快速拨号

免费会员第3年

山东耀途生物工程有限公司

联系人：王冲 (联系时,请说明是在全球塑胶网上看到的)

联系电话：

手机号码：땰흢흢땱땱땰ꄉ땱땰꒐ꈱ

公司官网： http://sdytswgc.21food.cn/

所在地区：山东省菏泽市

主营产品：酸度调节剂, 增稠剂, 营养强化剂, 氨基酸系列, 水分保持剂, 香精香料, 食用色素, 抗氧化剂, 酶制剂, 甜味剂, 防腐剂, 乳化剂, 品质改良剂,

扫一扫，加我微信

进入店铺

产品分类

最新产品

商品详情联系方式

进入手机版

基本参数

是否进口	否	生产许可证编号	见包装
型号	食品级	酶活力	10万
酶活力保存率	99％	砷含量	0.0001％
有效物质含量	99％	重金属	0.0001%
包装规格	1kg/袋 25kg/桶	主要用途	酶制剂
产品规格	食品级	CAS	9001-62-1
英文名称：	Lipase	品牌	山东耀途

1.简介

脂肪酸广泛的应用于食品、皮革、日用化工等方面。

中文名称:脂肪酶

中文别名:

英文名称:Lipase

脂肪酶广泛的存在于动植物和微生物中。植物中含脂肪酶较多的是油料作物的种子，如蓖麻籽、油菜籽，当油料种子发芽时，脂肪酶能与其他的酶协同发挥作用催化分解油脂类物质生成糖类，提供种子生根发芽所的养料和能量

2.性状

脂肪酶是一类具有多种催化能力的酶，可以催化三酰甘油酯及其他一些水不溶性酯类的水解、醇解、酯化、转酯化及酯类的逆向合成反应，除此之外还表现出其他一些酶的活性，如磷脂酶、溶血磷脂酶、胆固醇酯酶、酰肽水解酶活性等（Hara；Schmid）。脂肪酶不同活性的发挥依赖于反应体系的特点，如在油水界面促进酯水解，而在有机相中可以酶促合成和酯交换