碱性蛋白酶食品级地衣芽孢杆菌2709蛋白酶

价格	￥130/公斤	￥125/公斤	￥120/公斤
起订量	≥1	≥25	≥500
所在地	山东菏泽	可售量 9999公斤

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山东耀途生物工程有限公司

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公司官网： http://sdytswgc.21food.cn/

所在地区：山东省菏泽市

主营产品：酸度调节剂, 增稠剂, 营养强化剂, 氨基酸系列, 水分保持剂, 香精香料, 食用色素, 抗氧化剂, 酶制剂, 甜味剂, 防腐剂, 乳化剂, 品质改良剂,

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基本参数

是否进口	否	生产许可证编号	见包装
型号	食品级	酶活力	10万
酶活力保存率	99％	砷含量	0.0001％
有效物质含量	99％	重金属	0.0001%
包装规格	1kg/袋 25kg/桶	主要用途	酶制剂
产品规格	食品级	CAS	9014-01-1
品牌	山东耀途

碱性蛋白酶食品级地衣芽孢杆菌2709蛋白酶? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 一、简介

? ?●碱性蛋白酶品名：碱性蛋白酶、丝氨酸蛋白酶

?? ●碱性蛋白酶英文：alkaline protease,alkaline proteinase

?? ●碱性蛋白酶CAS号：有

?? ●碱性蛋白酶酶活力：10万U/g

二、性状

淡黄色固体粉末淡黄色液体。

三、用途

碱性蛋白酶，指在碱性条件下能够水解蛋白质肽键?的酶，最适pH在9～11范围内。广泛应用于洗涤剂、食品、、酿造、丝绸、制革等行业。

主要应用领域：洗涤剂、制革、丝绸、饲料、医药、食品、环保等

其应用主要围绕其水解蛋白质肽键的功能展开，生产生活中，有几个主要的需求：1 使复杂的大分子蛋白质结构变成简单的小分子肽链或者氨基酸，从而变得易于吸收或洗去，比如食品、洗涤剂、饲料等领域。2 部分破坏蛋白质结构，使物质组分之间实现分离，这在皮革、丝绸等含蛋白质丰富的材料加工时十分有效，3 促进环境污染物降解，用于环保领域 4 蛋白酶既能催化水解反应，也能催化其逆反应，而且具备高度的活性和专一性，非常适合医药工业对某些特定分子的生产需求。