供应中性蛋白酶价格食品级酶制剂中性蛋白酶

价格	￥95/公斤	￥90/公斤	￥85/公斤
起订量	≥1	≥25	≥500
所在地	山东菏泽	可售量 9999公斤

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山东耀途生物工程有限公司

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公司官网： http://sdytswgc.21food.cn/

所在地区：山东省菏泽市

主营产品：酸度调节剂, 增稠剂, 营养强化剂, 氨基酸系列, 水分保持剂, 香精香料, 食用色素, 抗氧化剂, 酶制剂, 甜味剂, 防腐剂, 乳化剂, 品质改良剂,

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基本参数

是否进口	否	生产许可证编号	见包装
型号	食品级	酶活力	10万
酶活力保存率	99％	砷含量	0.0001％
有效物质含量	99％	重金属	0.0001%
包装规格	1kg/袋 25kg/桶	主要用途	酶制剂
产品规格	食品级	CAS	9068-59-1
英文名称：	DISPASE	品牌	山东耀途

现货批发中性蛋白酶食品级酶制剂枯草芽孢杆菌蛋白酶沙雷肽酶? ? ? ? ? ? ?中性蛋白酶简介：中文名称:中性蛋白酶中文同义词:中性蛋白酶英文名称:Neutralprotease本酶可用作面团改良剂、制革、制造蛋白水解物等。化学性质褐色颗粒或液体。易溶于水。适条件45～55℃及pH5.5～7.5。可被EDTA和磷酸盐抑zhi。用途从麦芽中提取蛋白质及含氮物质，以保证酵母的良好生长。用于酒精gong业及酿造工业。生产方法由选育的枯草杆菌(Bacillussubtilis)经深ceng发酵后从培养基中提取而得。性状淡白色至雁皮色，几乎无臭。细jun蛋白酶主要水解蛋白质及肽，底物的特异性很，水解酪蛋白中的肽键约1／3，明胶的肽键约1／4；也能水解酯键和酰胺键。适pH为6．5～10，适温度为30～60℃。酶制剂ound-color: rgb(255, 255, 255);">中性蛋白酶是由枯草芽孢杆菌经深ceng发酵提炼而成的固体酶制剂。中性条件下，能将大分子的蛋白质水解成氨基酸等产物。适用于饲料添加剂、皮革脱毛、毛皮软化、丝绸脱胶。用途工业上应用于啤酒生产。采用北京啤酒厂生产的1398细jun蛋白酶(枯草杆菌，中性蛋白酶，酶活力40000U／g)，其用量为大麦量的0．2％左右。