批发L-苹果酸食品果汁饮料添加酸味剂果酸粉苹果酸酸度调节剂增补剂原料 25kg/桶

价格	￥35.00/公斤	￥33.00/公斤	￥30.00/公斤
起订量	≥1	≥25	≥100
所在地	广东广州	可售量 10000公斤

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广州科进生物科技有限公司

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所在地区：广东省广州市

主营产品：增稠剂, 氨基酸, 酶制剂, 防腐保鲜剂, 抗氧化剂, 酸度调节剂,

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基本参数

品牌	科进	型号	食品级
保质期	2年	等级	一级
执行质量标准	国标	包装类型	桶装
储藏方法	密封保存	含量	99%
产地	国产	名称	L-苹果酸

中文名：L-苹果酸
英文名：L(-)-Malic acid
别称：(S)-羟基丁二酸;L-丁醇二酸;L-羟基琥珀酸;L-苹果酸;L-羟基丁二酸
化学式：C4H6O5
CAS登录号：97-67-6
产品性质：本品为白色结晶或结晶性粉末；本品在水和乙醇中易溶，在丙酮中微溶。

贮存条件：
本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。
贮存：本品应贮存在阴凉、干燥、通风的仓库内，避免杂气污染，远离火源。
L—苹果酸在食品、日用化工等部门的应用如下：
1、L—苹果酸在食品工业：L—苹果酸用做加工和配置饮料、露酒、果汁，也用于糖果、果酱等的制造，L—苹果酸亦可用于酸乳发酵PH调节，葡萄酒酿造中除酒石酸盐等。
2、L—苹果酸：苹果酸衍生物（如酯类）能改善香味。
食品行业
L-苹果酸是生物体三羧酸的循环中间体，口感接近果汁并具有香味，与柠檬酸相比，酸度大(酸味是柠檬酸120%)，因此应用于酒类、饮料、果酱、口香糖等多种食品中食品酸味剂。