西安达尔闻生物科技有限公司

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食品级无水柠檬酸达尔闻食品添加剂货源充足质量保证

价格	￥16/公斤	￥14/公斤	￥8/公斤
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所在地	陕西西安	可售量 9999公斤

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理化性质

从结构上讲柠檬酸是一种三羧酸类化合物，并因此而与其他羧酸有相似的物理和化学性质。柠檬酸是一种较强的有机酸，有3个H+可以电离。

柠檬酸

在室温下，柠檬酸为白色结晶性粉末，无臭、味极酸?，密度1.542g/cm3，熔点153-159℃，175℃以上分解释放出水及二氧化碳。柠檬酸易溶于水，20℃时溶解度为59%，其2%水溶液的pH为2.1。柠檬酸结晶形态因结晶条件不同而存在差异，在干燥空气中微有风化性，在潮湿空气中有吸湿性，加热可以分解成多种产物，可与酸、碱、甘油等发生反应。柠檬酸溶于乙醇时与乙醇反应，生成柠檬酸乙酯??

电离情况

柠檬酸在不同pH值下的电离情况0

柠檬酸的电离常数为：pK1=3.13；pK2=4.76；pK3=6.40，从电离常数来看，柠檬酸酸性比较强。柠檬酸电离后主要存在形式和pH有关。在化学镀镍操作的pH值条件下，绝大部分柠檬酸都已电离成三价的柠檬酸根离子。

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是否进口	否	生产许可证编号	SC12063701400047
型号	食品级	含量	99％
执行标准	GB	有效物质含量	99％
包装规格	25kg*1	主要用途	酸度调节剂
CAS	见包装	品牌	达尔闻

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