
纳塔酶素价格 山东元泰 麦诺斯 只卖真品 杜绝掺加 保质保量
价格 | ¥530.00/公斤 | ¥500.00/公斤 | ¥460.00/公斤 |
起订量 | ≥1 | ≥20 | ≥1000 |
所在地 | 河南 郑州 | 可售量 1000000公斤 |
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基本参数
品牌 | 元泰 | 型号 | 特级 |
含量 | 0.99 | 有效物质含量 | 50 |
CAS | 172-155-2000 | 执行质量标准 | GB26687-2011 |
类型 | 防腐剂 | 主要用途 | 防腐 |
成分 | 纳特真、氯化钠 | 包装类型 | 袋/瓶/箱 |
规格 | 500g/瓶 | 形态 | 近白色或奶油黄色结晶粉末 |
文举生物科技直销 | 纳他酶素 | 保质期 | 24个月 |
贮存条件 | 阴凉干燥、通风的地方 |
中文名:纳他霉素
外文名:Natamycin
分子式:C33H47NO13,
分子量为665.73[1]。
英文名:Natamycin
中文名:纳他霉素
分子式:C33H47NO13
熔点280℃(分解)
溶解度:微溶于水,难溶于大部分有机溶剂。室温下水中溶解度为30~100mg/L。pH低于3或高于9时,其溶解度会有提高,但会降低纳他霉素的稳定性。
纳他霉素——近白色或奶油黄色结晶粉末。是一种无臭、无味,低剂量且安全性高的食品防腐剂。
广式月饼
月饼营养丰富,饼皮饼馅以及咸蛋黄都常会发生霉变。纳他霉素对月饼有良好的防霉效果。 使用时一般采用喷洒法: 将纳他霉素产品配制成0.02% ~0.04%的悬浮液,月饼烘烤后冷却至常温时,将 Natamycin的悬浮液喷涂在月饼的表面四周及底部,即可完成外部防霉。生咸蛋黄入炉烤至七八成熟,取出冷却后浸泡于Natamycin悬浮液中约2 分钟,即可防止蛋黄馅的霉变。
面包糕点
将100~500ppm纳他霉素溶液喷在烘焙食品如蛋糕、白面包、酥饼的表面,或将纳他霉素喷洒在未烘烤的生面团的表面,其防霉保鲜效果是非常理想,对产品的口感不产生任何影响。
肉制品
采用浸泡或喷洒肉类食品的方法,使用4mg/cm2 纳他霉素时即可达到安全而又有效的防霉目的。以0.05%~ 0.2% (w/v)浓度的纳他霉素悬浮液浸泡肠衣,或用来浸泡或喷洒已经填好馅料的香肠表面,都可有效地防止香肠表面长霉。烤肉、烤鸭等烤制品、鱼干制品,亦可通过喷洒 0.05%~0.1% (w/v) 浓度纳他霉素悬浮液,延长产品的货架期。
【订购数量】小起订量为1kg,一般按公司内部标签统一模板粘贴,如有要求,可按客户要求贴标。
【运输方式】低于25kg一般走快递发出,大货发物流。报价一般为净货价格,如需开票请联系工作人员。
【质量条款】产品质量严格按照检测标准执行,如检验含量或质量不合格,可协商我司退换货处理。
【储存条件】本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。
【订购须知】
1.大量订购的,可根据订购产品免运费。具体情况请咨询!
2.运输方式:大货走物流,汽车运输,小货一般发中通,申通,韵达,全峰,国通快递等。
3.货款到帐2天内发货。
【其他服务】如您对产品服务及技术指标有特殊要求,请及时联系我们。
生物技术咨询、交流服务;生物技术开发服务;生物技术推广服务;健康科学项目研究、开发;干细胞技术的研究、开发;医学研究和试验发展;食品添加剂批发;饲料添加剂批发;化妆品及卫生用品批发;化妆品批发;商品批发贸易(许可审批类商品除外);商品零售贸易(许可审批类商品除外);保健食品批发(具体经营项目以《食品经营许可证》为准);保健食品零售(具体经营项目以《食品经营许可证》为准);预包装食品批发;预包装食品零售;
河南文举生物科技有限公司

联系人:
杨文举

服务热线:
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公司地址:
河南省郑州市管城区石化路69号66号楼2单元7层10号
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