西安达尔闻生物科技有限公司
  • 入驻年限:3
  • 所 在 地:陕西省 西安市
  • 主营产品: 甜味剂 增稠剂 香精香料 营养强化剂 酶制剂 防腐剂 抗氧化剂 水分保持剂 酸度调节剂 增味剂 抗结剂 漂白剂 改良剂 稳定剂 色素色淀
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食品级 无水柠檬酸 达尔闻 品质供应 高含量 国标 酸味剂

价格 16/公斤 14/公斤 8/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥1000
所在地 陕西 西安 可售量 9999公斤

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基本参数

是否进口 生产许可证编号 SC12063701400047
型号 食品级 含量 99%
执行标准 GB 有效物质含量 99%
包装规格 25kg*1 主要用途 酸度调节剂
CAS 见包装 品牌 达尔闻

发酵

1940年,H.A.克雷伯斯提出三羧循环学说以来,柠檬酸的发酵机理逐渐被人们所认识。已经证明,糖质原料生成柠檬酸的生化过程中,由糖变成丙酮酸的过程与酒精发酵相同,亦即通过E-M途径(二磷酸己糖途径)进行酵解。然后丙酮酸进一步氧化脱羧生成乙酰辅酶A,乙酰辅酶A和丙酮酸羧化所生成的草酰乙酸缩合成为柠檬酸并进入三羧循环途径。

柠檬酸是代谢过程中的中间产物。在发酵过程中,当微生物体内的乌头酸水合酶和异柠檬酸脱氢酶活性很低、而柠檬酸合成酶活性很高时,才有利于柠檬酸的大量积累。?

厌氧-好氧生物组合法

上述的两种生物法具有其相应的优点,但单一的处理方法都难以达到国家的排放要求,所以将这两种方法组合后再对废水进行处理。对于浓度为5000~50000 mg/L的柠檬酸废水进行处理,将其混入低浓度的废水中,再进入生物接触氧化池,使用以上方法处理废水使其达到国家排放标准,在一定程度上增加了水资源的利用率,排放的水可以用于农田灌溉、工业用水等。目前,厌氧 - 好氧生物组合法已经应用于柠檬酸的废水处理中,图2为其工艺流程。


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