三氯蔗糖食品添加剂CAS 56038-13-2

价格	￥262/公斤	￥261/公斤	￥260/公斤
起订量	≥1	≥100	≥1000
所在地	河北石家庄	可售量 9999公斤

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河北润步生物科技有限公司

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所在地区：河北省石家庄市

主营产品：亚硒酸钠,肉桂酸钾,月桂酸单甘油酯,瓜尔胶,L-赖氨酸,

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基本参数

品牌	三氯蔗糖	产品名称	三氯蔗糖
主要成分	三氯蔗糖	型号	食品级
保质期	2年	产品规格	25公斤
执行标准	国标	包装规格	桶/袋
产地	河北	CAS	56038-13-2
有效物质含量	99%	产品用途	甜味剂
是否进口	否	类型	食品添加剂

三氯蔗糖食品添加剂CAS 56038-13-2

中文名称：三氯蔗糖、蔗糖素、蔗糖晶、三氯半乳糖

英文名称： Sucralose

CAS号： 56038-13-2

EINECS号： 259-952-2

分子式： C12H19Cl3O8

分子量： 397.6335

加工生果和蔬菜（三氯蔗糖参阅添加量：150～400mg/Kg）

蜜饯，罐装生果

果酱，加工蔬菜和蔬菜汁

使用三氯蔗糖的渗透性能好，用于生果罐头类、蜜饯类食物的生产。

主要用途

三氯蔗糖甜味纯粹，甜味特性与甜味质量和蔗糖十分相似。在一般食物加工和贮存过程中都十分稳定，适宜于各种食物加工过程。

1）三氯蔗糖广泛应用于饮料、口香糖、乳制品、蜜饯、糖浆、面包、糕点、冰激凌、果酱、果冻、布丁等食物中；

2）高温加工工艺，如焙烤糕点、高温、喷雾干燥、挤压等食物加工工艺；

3）发酵食物；

我国《食物添加剂卫生标准》(GB2760-2014)规定三氯蔗糖可用于餐桌甜味剂，*使用量为0.05g/包、片；冷冻饮品(03.04食用冰除外)、生果罐头、腌渍的蔬菜、杂粮罐头、焙烤食物、用于果汁(味)型饮料、复合调味料、制造酒、酱及酱制品、醋、酱油中，*使用量为0.25g/kg；用于调制乳、风味发酵乳、加工食用菌和藻类中，*使用量为0.3g/kg；用于香辛料酱(如芥末酱、青芥酱)中，*使用量为0.4g/kg

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