陕西晨明生物科技有限公司

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环糊精葡萄糖基转移酶厂家添加量环糊精葡萄糖基转移酶的用法用量

价格	￥2200/kg	￥2195/kg	￥2190/kg
起订量	≥1	≥25	≥200
所在地	陕西西安	可售量 9999kg

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基本参数

品牌	环糊精葡萄糖基转移酶	主要用途	食品，饮料，保健品等补充营养。
包装规格	25kg/1袋或桶	有效物质含量	99
CAS	见说明	产品规格	25kg/1袋装或桶装
分类	营养强化剂	是否进口	否
货号	oyfdb	外观	粉末、结晶
含量	99	保质期	24个月
生产批号	见包装

环糊精葡萄糖基转移酶厂家添加量环糊精葡萄糖基转移酶的用法用量

?一、简介

《环糊精葡萄糖基转移酶的制备与应用》是反映CGT酶研究成果的学术专著，是作者将长期从事酶工程科研、教学和应用的研究成果加以整理，并结合国内外资料汇集而成。主要介绍CGT酶及其催化机理，CGT酶的产物特异性改造、热稳定性改造、重组表达、发酵优化，利用CGT酶制备各种类型环糊精，以及基于CGT酶的其他产品制备技术，包括2-氧—a-D-吡喃葡萄糖基抗坏血酸、甜菊糖苷和偶合糖的制备。环糊精葡萄糖基转移酶(CGT酶)是一种多功能酶，可将淀粉转化为环糊精，环糊精及其衍生物作为高附加值产品有着广泛应用。

二、性状

粉末状

三、用途

用于方便而、罗松汤、色拉、肉汁等食品中。在保持控制食品中香料、香味的挥发及释放速度中。应用微胶囊技术,，对各种香辛料风味物质进行包结，使其保香性能大大提高，制成风味食品，放到口中，这些包在分子囊中的复合成份又一一可释放出来

环糊精与表面活性剂一起用到洗发剂及厨房清洗剂中可以减少表面活性剂对皮肤的刺激；利用环糊精还可以去除织物上的油渍；在染色工艺中，使用环糊精能够显著降低染料的初始上染速率，提高匀染性及纤维的着色量。

环保

环糊精在环保上的应用是基于其能与污染物形成稳定的包络物，从而减少环境污染。其特有的分子结构可用于生物法处理工业废水。另外，空气清新剂可通过添加环糊精，达到缓慢释放气体分子，延长香味持续时间的作用

用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。