陕西晨明生物科技有限公司
  • 入驻年限:1
  • 所 在 地:陕西省 西安市
  • 主营产品: L-精氨酸 L-瓜氨酸 L-赖氨酸 瓜尔豆胶 木糖醇 维生素C L-半胱氨酸 L-脯氨酸 L-酪氨酸 支链氨基酸 维生素A 烟酰胺 D-木糖 D-核糖 赤藓糖醇 低聚果糖 低聚木糖 琼脂粉 果胶 魔芋粉 黄原胶 结冷胶 卡拉胶 可得然胶 聚丙烯酸铵 琼脂
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γ-环糊精厂家

价格 700/kg 680/kg 660/kg
起订量 ≥1 ≥25 ≥10000
所在地 陕西 西安 可售量 9999kg

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基本参数

品牌 γ-环糊精 是否进口
型号 食品级 货号 539
主要营养成分 γ-环糊精 分类 增稠剂
有效物质含量 99 外观 粉末或结晶
产品规格 25kg/1件 含量 99
主要用途 食品,饮料,保健品等补充营养。 CAS 17465-86-0
保质期 24个月 包装规格 25kg/1件
产品名称 γ-环糊精

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中文名称:γ-环糊精

英文名称:gamma-Cyclodextrin

CAS号:17465-86-0

EINECS号:241-482-4

分子式:C48H80O40

分子量:1297.1248

MDL号:MFCD00009595

纯度 gt;98.0%(LC)

密度:1.624g/cm3

熔点:267℃

γ-环糊精具有比β-环糊精更大的空腔,所以空腔可包合的客体分子范围更广;更好的水溶性,室温25℃时γ-环糊精溶解度为25.6g/100ml,而α-环糊精溶解度为12.7g/100ml水、β-环糊精溶解度则只有1.88g/100ml水。应用前景比β-环糊精更为广阔,但由于生产规模较小,所以价格较高。

用途

1.在医药工业中的用途利用环糊精能与生成包接物(包囊化),可以使(1)不稳定的稳定化;(2)潮解性、粘着性或液体粉末化;(3)难溶性或不溶性可溶化(增溶)等。

2.在农药工业中的用途环糊精包接稳定化,某些农药则可耐贮存及提高杀虫效力。

3.在食品工业中的用途环糊精用于食品工业,具有下述作用:(1)特异臭味的与掩盖;(2)食品组织结构的提高与改良;(3)苦涩味道的减轻与除去;(4)作用;(5)风味的保持与佳化。






















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