烧饼改良剂厂家 烧饼改良剂/复配乳化膨松剂价格 焙鼎
| 价格 | ￥15/公斤 | ￥13/公斤 | ￥10/公斤 |
| 起订量 | ≥1 | ≥100 | ≥1000 |
| 所在地 | 四川 成都 | 可售量 9999公斤 |
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四川华堂聚瑞生物科技有限公司
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所在地区：四川省 成都市
主营产品： 瓜尔胶,
进入店铺基本参数
| 品牌 | 焙鼎 | 产品名称 | 烧饼改良剂 |
| 主要成分 | 复配 | 有效物质含量 | 99% |
| 保质期 | 24个月 | 产地 | 河南 |
| CAS | 见包装 | 级别 | 食品级 |
| 执行标准 | 国标 | 产品规格 | 25*1 |
| 产品用途 | 乳化剂 | 存储条件 | 阴凉干燥处 |
| 包装规格 | 桶/袋 | 是否进口 | 否 |
[产品简介]
油酥烧饼专用改良剂
等级:食品级
是否进口:否
型号:食品级
有效物质含量: 99%
来源:其他
包装规格: 25*1
执行标准:国标
[作用和用途] : , 提高发酵力，增大成品体积适应性强，面粉稍有波动不影响成品品质，有效提高产品的可操作性使产品外酥里嫩，组织松软，细密而富有弹性，气孔均匀，口感好有效延长成品的老化周期，使成品较长时间保持柔软、新鲜
馒头(烧饼)改良剂的功能
(1)馒头(烧饼)外观的白度和光亮度;
(2)增加馒头体积，使馒头(烧饼)饱满;
(3)使馒头(烧饼)的质构均匀、组织细腻，成品松软有弹性;
(4)延馒头(烧饼)的保鲜期，复蒸好;
(5)面团的操作性能和发酵稳定性。
下产品描述均来自百度，360.
烧饼伴侣[使用范围]适用于烤饼、烧饼等饼类制作使用方法:与面粉直接节混
使用量:面粉用量的0.3-0.5%
使用量:面粉用量的1%
[使用范围]各类饼、烤饼、烧饼、传统烧饼、湖沟烧饼、芝麻烧饼、油酥烧饼、起酥烧饼等发酵面制品。
[配料]玉米淀粉，大豆膳食纤维，大豆粉，维 生素c,淀粉酶，半纤维素酶
[使用方法]与面粉直接混合
[添加量]面粉用量的0.3%-0.5%
四川华堂聚瑞生物科技有限公司
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金牛区黄忠街8号
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