卡拉胶添加量国标卡拉胶生产厂家

价格	￥54/kg	￥52/kg	￥50/kg
起订量	≥1	≥25	≥200
所在地	江苏徐州	可售量 9999kg

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江苏采薇生物科技有限公司

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所在地区：江苏省徐州市

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基本参数

是否进口	否	品牌	卡拉胶
型号	食品级、工业级	货号	feacw
主要营养成分	卡拉胶	有效物质含量	99
外观	粉末、结晶	产品规格	25kg/1袋装或桶装
含量	99%	主要用途	食品、饲料、工业等增稠、增粘等
CAS	见说明	保质期	24月
包装规格	25kg/1袋或桶	产品名称	卡拉胶

卡拉胶添加量国标卡拉胶生产厂家

一、简介

卡拉胶（Carrageenan），又称为麒麟菜胶、石花菜胶、鹿角菜胶、角叉菜胶，因为卡拉胶是从麒麟菜、石花菜、鹿角菜等红藻类海草中提炼出来的亲水性胶体，它的化学结构是由半乳糖及脱水半乳糖所组成的多糖类硫酸酯的钙、钾、钠、铵盐。

二、性状

卡拉胶为白色或浅褐色颗粒或粉末，无臭或微臭，口感粘滑。溶于约80℃水，形成粘性、透明或轻微乳白色的易流动溶液。如先用乙醇、甘油或饱和蔗糖水溶液浸湿，

三、用途

冰淇淋(雪糕)：预防乳清分离、延缓溶化。甜果冻、羊羹：胶凝剂。
肉制品：增稠保水、肪脱液收缩，粘结剂，提高产品的切片性、弹性。
巧克力牛奶：悬浮，增加质感。果汁饮料：使细小果肉粒均匀，悬浮，增加口感。
胶脂牛乳：滑润，增加质感。软糖：优良胶凝剂。
炼乳：乳化稳定。面包：增加保水能力，延缓变硬
加工干酪：防脱液收缩。馅饼：糊状效应，增加质感。
牛奶布丁：胶凝剂，增加质感。罐装食品：胶凝，稳定脂肪。
冷冻发泡糕点：防止脂肪分离和脱液收缩现象，不易变形。
奶昔：悬浮，增加质感。啤酒工业：澄清剂，稳定剂。

江苏采薇生物科技有限公司，座落于江苏省徐州市。通过公司全体员工十余年来的不懈努力，加上国内外多方朋友的鼎力支持与帮助，现有职工百余人，其中管理人员10人，业务人员30余名，科研人员20余名，运输车辆20余部，仓贮面积2000余平方米，营销网络遍及全国及世界各大小城市。这来之不易的业绩得益于对内严格管理、对外真诚合作。通过全体员工的不懈努力，公司总体销售额稳步上升，在全国食品添加剂行业中一直处于领先地位。有赖于社会各界朋友的大力支持与帮助，在新形势下，我司紧紧的把握市场经济脉膊，把人才战略放在首位，以技术人才为骨干、以市场为导向，全体人员共同参与、严格管理、科学营销，以优质的售后服务和过硬的产品占领市场。公司一直奉行“以人为本”、“脚踏实地”“无私奉献”的企业文化和经营理念以及“一切为了客户、一切服务于客户、客户至上”的经营宗旨。