江苏采薇生物科技有限公司
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苹果酸的厂家

价格 15/kg 14/kg 11/kg
起订量 ≥1 ≥25 ≥100000
所在地 江苏 徐州 可售量 9999kg

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基本参数

品牌 苹果酸 是否进口
型号 苹果酸 货号 CW20201113
主要营养成分 苹果酸 分类 酸度调节剂
有效物质含量 99.99 外观 粉末或结晶
产品规格/kg 25 含量 99.99
主要用途 酸度调节剂亦称pH调节剂,是用以维持或改变食品酸碱度的物质。 CAS 见介绍页面
保质期/天 720 包装规格/kg 25
产品名称 苹果酸的厂家

苹果酸厂家, 苹果酸生产厂家,苹果酸,食品级苹果酸厂家,食品级苹果酸生产厂家

一、简介

DL-苹果酸

中文名称:DL-苹果酸 ;DL-羟基琥珀酸;(±)一羟基丁二酸;2-羟基琥珀酸;DL-苹果酸 ≥99%;DL-苹果酸价格;羟基丁二酸;羟基琥珀酸 

英文名称:DL-Malic acid 

CAS号: 617-48-1

分子式:C4H6O5 

分子量:134.09 

EINECS号:210-514-9 

二、性状

苹果酸在正常情况下稳定,湿度高时有吸湿性。三斜晶系白色晶体。熔点 130℃;相对密度 1.601;溶解性 易溶于甲醇、乙醇、丙酮和其他许多极性溶剂

三、用途

食品工业用作酸味剂、色泽保持剂、防腐剂和蛋黄等的乳化稳定剂等。通常认为L -苹果酸具有重要的生理功能,但是D L-苹果酸中一半的D 型在生理上无效。

化工行业可用作除垢剂、荧光增白剂的合成原料之一。添加到虫胶清漆或其它清漆中,可防止漆面结皮,用该种酸生产的聚脂树脂和醇酸树脂是有特殊用途的塑料。



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