重庆天润生物制品有限公司
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主营产品: 一水柠檬酸,
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华康 甜味剂 山梨糖醇 饮料面包糖果酱菜保湿剂

价格 15/公斤 13/公斤 11/公斤
起订量 ≥1 ≥100 ≥1000
所在地 重庆 沙坪坝区 可售量 9999公斤

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商品详情 联系方式

基本参数

品牌 华康 产品名称 山梨糖醇
保质期 24个月 产品用途 甜味剂
执行标准 国标 外观 白色结晶性粉末
存储条件 阴凉干燥处 包装规格 桶/袋
净含量 25kg 有效物质含量 99%
CAS 50-70-4 规格 1kg;25kg
水溶性 易溶于水 级别 食品级

华康 甜味剂 山梨糖醇 饮料面包糖果酱菜保湿剂

山梨糖醇    

产品性状:

山梨糖醇为白色吸湿性粉末或晶状粉末、片状或颗粒,无臭。依结晶条件不同,熔点在88~102℃范围内变化,相对密度约1.49。易溶于水(1g溶于约0.45mL水中),微溶于乙醇和乙酸。有清凉的甜味,甜度约为蔗糖的一半,热值与蔗糖相近。

山梨糖醇液为清亮无色糖浆状液体,有甜味,对石蕊呈中性,可与水、甘油和丙二醇混溶。

产品用途:

   营养性甜味剂、湿润剂、螯合剂和稳定剂。

   山梨糖醇(液)可按生产需要用于雪糕、冰棍、糕点、饮料、饼干、面包、酱菜、糖果。糕点,大用量为5.0g/kg;鱼糜及其制品,0.5g/kg;豆制品工艺用、制糖工艺用、酿造工艺用,胶基糖果,油炸小食品、调味料,按生产需要适量使用。

   使用山梨糖醇的食品,可供患者食用。

   除用作甜味剂以外,山梨糖醇还具有保湿、螯合金属离子、改进组织(使细腻、防止淀粉老化)的作用



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