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乐芙 食品级甘草酸钾厂家甘草酸钾用途添加量

价格 330/kg 320/kg 310/kg
起订量 ≥1 ≥25 ≥100000
所在地 广东 深圳 可售量 9999kg

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商品详情 联系方式

基本参数

品牌 甘草酸钾厂家 保质期 24月
主要用途 用作甜味剂 产品名称 甘草酸钾
包装规格 25kg/件 型号 食品级
有效物质含量 99 CAS 见包装说明
分类 甜味剂 执行标准 国标或企标
是否进口 货号 04051422

甘草酸钾生产厂家 甘草酸钾厂家


一,简介

【中文名称】甘草酸钾

【分子式】C42H61KO16

【分子量】861

二,性状

   类似白色或淡黄色粉末,无臭。有甜味(甘草酸一钾的甜度约为蔗糖的500倍,甘草酸三钾为蔗糖的150倍),甜味残留时间长,易溶于水,溶于稀乙醇、甘油、丙二醇,微溶于无水乙醇和。

三,用途

   用在啤酒和饮料中,可以克服多用糖引起的发酵等特点。用在糖果、巧克力和口香糖中具有杀菌、洁齿、消炎、润喉等。应用在酱油中,可以增加酱油的风味,起到增甜、优化产品的。对调味品还有增效、防霉变、防沉淀、上色等作用,应用于腌制品具有增甜香抑腥臭,还可以在腌制过程中避免因加糖而引起的发酸变色、硬化等弊端







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