乐芙 食品级甘草酸钾厂家甘草酸钾用途添加量
价格 | ¥330/kg | ¥320/kg | ¥310/kg |
起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥100000 |
所在地 | 广东 深圳 | 可售量 9999kg |
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深圳乐芙生物科技有限公司
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基本参数
品牌 | 甘草酸钾厂家 | 保质期 | 24月 |
主要用途 | 用作甜味剂 | 产品名称 | 甘草酸钾 |
包装规格 | 25kg/件 | 型号 | 食品级 |
有效物质含量 | 99 | CAS | 见包装说明 |
分类 | 甜味剂 | 执行标准 | 国标或企标 |
是否进口 | 否 | 货号 | 04051422 |
甘草酸钾生产厂家 甘草酸钾厂家
一,简介
【中文名称】甘草酸钾
【分子式】C42H61KO16
【分子量】861
二,性状
类似白色或淡黄色粉末,无臭。有甜味(甘草酸一钾的甜度约为蔗糖的500倍,甘草酸三钾为蔗糖的150倍),甜味残留时间长,易溶于水,溶于稀乙醇、甘油、丙二醇,微溶于无水乙醇和。
三,用途
用在啤酒和饮料中,可以克服多用糖引起的发酵等特点。用在糖果、巧克力和口香糖中具有杀菌、洁齿、消炎、润喉等。应用在酱油中,可以增加酱油的风味,起到增甜、优化产品的。对调味品还有增效、防霉变、防沉淀、上色等作用,应用于腌制品具有增甜香抑腥臭,还可以在腌制过程中避免因加糖而引起的发酸变色、硬化等弊端
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