淀粉糖生产厂家淀粉糖厂家
| 价格 | ￥10/kg | ￥9/kg | ￥8/kg |
| 起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥100000 |
| 所在地 | 山东 济宁 | 可售量 9999kg |
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山东思扬生物科技有限公司
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所在地区：山东省 济宁市
主营产品： 添加剂,
进入店铺基本参数
| 品牌 | 淀粉糖生产厂家淀粉糖厂家 | 主要用途 | 用作甜味剂 |
| 产品名称 | 淀粉糖 | 包装规格 | 25kg/件 |
| 型号 | 食品级 | 有效物质含量 | 99 |
| CAS | 详见包装说明 | 产品规格 | 25kg大包装，1kg小包装 |
| 分类 | 甜味剂 | 执行标准 | 国标或企标 |
| 是否进口 | 否 | 货号 | 03210908 |
淀粉糖生产厂家 淀粉糖厂家
一，简介
中文别名：淀粉糖，饴糖,4-O-α-D-吡喃葡糖基-D-葡萄
英文别名：D(+)-Maltose monohydrate,Malt sugar,Maltobiose,4-O-α-D-Glucopyranosyl-D-glucose,4-(α-D-Glucosido)-D-glucose
化学式C12H22O11·H2O
相对分子质量360.32
二，性状
容易结晶，但晶体细小，吸湿性略强，淀粉糖浆是多种糖的混合物，渗透压力随转化程度的增加而升高。此外，糖液的渗透压力还与浓度有关，随浓度的增高而增加。
三、用途
各种糖的溶解度不相同，果糖，其次是蔗糖、葡萄糖。葡萄糖的溶解度较低，在室温下浓度约为50，过高的浓度则葡萄糖结晶析出。为防止有结晶析出，工业上储存葡萄糖溶液需要控制葡萄糖含量42(干物质)以下，高转化糖浆的糖分组成保持葡萄糖3540，麦芽糖3540，果葡糖浆(转化率42)的质量分数一般为71。
山东思扬生物科技有限公司
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