山东富禾生物科技有限公司
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  • 所 在 地:山东省 济南市
  • 主营产品: 营养强化剂 甘氨酸 丙氨酸 木糖醇 赤藓糖醇 乳清粉 山梨酸钾 EDTA二钠 乙基香兰素 纽甜 琼脂粉 瓜尔胶 可得然胶 胭脂红
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大豆低聚糖批发零售 分子结构由2~10个单糖分子以糖苷键相连接而形成的糖类总称

价格 110/公斤 105/公斤 100/公斤
起订量 ≥10 ≥500 ≥1000
所在地 山东 济南 可售量 9999公斤

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基本参数

品牌 大豆低聚糖 水溶性 易溶
外文名 Oligosaccharides 外 观 液体或粉末
别 名 大豆低聚糖 应 用 用作原料、保健品、中间体、食品添加剂等
化学式 C24H42O21 检测方法 HPLC
分子量 738.64 产品作用 甜味剂
CAS登录号 10094-58-3 贮存方式 2-8℃的温度下,干燥、密封保存
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一、简介
产品名称:大豆低聚糖英文名:Soybean oligosaccharides(SBOS)别名:大豆低聚糖是a-半乳糖苷类,主要由水苏糖四糖、棉子糖和毛蕊花糖等组成外观:粉末分子式:C24H42O21?4H2O分子量:738.64CAS号:10094-58-3
二。性状
含量:水苏(四)糖 ≥50% 棉子糖 ≥14% 毛蕊花糖≥16%
三、用途

低聚糖(或寡糖Oligosaccharides)是指其分子结构由2~10个单糖分子以糖苷键相连接而形成的糖类总称。分子量300~2000,界于单糖(葡萄糖、果糖、半乳糖)和多糖(纤维、淀粉)之间,又有二糖、三糖、四糖之分。大豆低聚糖是大豆中可溶性糖质的总称。主要成分是指单糖数为3~4的蔗糖(双糖)、棉子糖(三糖)和水苏糖(四糖)等。

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