红曲米色素价格 食品级着色剂 红曲米色素厂家现货
| 价格 | ￥100/公斤 | ￥97/公斤 | ￥95/公斤 |
| 起订量 | ≥1 | ≥100 | ≥1000 |
| 所在地 | 四川 成都 | 可售量 9999公斤 |
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基本参数
| 品牌 | 红曲米色素 | 产品规格 | 25*1 |
| 产品名称 | 红曲米色素 | 存储条件 | 阴凉干燥处 |
| 主要成分 | 红曲米色素 | 产品用途 | 着色剂 |
| 包装规格 | 桶/袋 | 有效物质含量 | 99% |
| 级别 | 食品级 | 产地 | 四川 |
| 是否进口 | 否 | 保质期 | 24个月 |
| 执行标准 | 国标 | CAS | 见包装 |
红曲米色素价格 食品级着色剂 红曲米色素厂家现货
一、简介
产品名称：红曲米提取物
别名：红曲粉、红米汁
英文名：Red Yeast Rice Extract
外观：红色粉末
提取来源：红曲米
规格含量10:1；另有：20:1，洛伐他丁1%-3%，或按照客户需求定制
保质期：24月
成 分：含淀粉酶、胡萝卜色烯类。
二、性状
为不规则形的颗粒，状如碎米；外表棕红色，质脆，断面粉红色，微有酸气，味淡，以红透质酥，陈久为佳。由早稻米经发酵加工而成，多呈红色或暗红色，主要用于食品着色。
三、用途
广泛应用于酱肉制品、香肠、调料、腐乳等的着色，效果极为理想。安全无毒，还有保健作用，着色成本不高，使用方便。
应用范围广泛，包括食品类（肉制品、果汁、色酒、果酱、饮料、糖果、糕点、酱油、保健醋等）；化妆品类等。
在腌制蔬菜中的应用在传统生产中常使用酱油作为着色剂加工腌菜,使酱腌菜的色泽更诱人。红曲色素可以作为腌制蔬菜中外加色素,通过物理吸附作用渗入蔬菜内部。蔬菜细胞在腌制加工过程中,变成全透性膜,蔬菜细胞就能吸附其他辅料中的色素而改变原来的颜色。
成都万象宏润生物科技有限公司
联系人：
李瑞
服务热线：
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公司地址：
武侯区高华横街33号
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