正诺胶原酶价格 胶原酶厂家
价格 | ¥160/千克 | ¥155/千克 | ¥150/千克 |
起订量 | ≥1 | ≥100 | ≥500 |
所在地 | 河南 郑州 | 可售量 9999千克 |
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郑州正诺食品添加剂有限公司
联 系 人:齐玉秀 (联系时,请说明是在全球塑胶网上看到的)
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公司官网: http://6n6ee1513.51pla.com
所在地区:河南省 郑州市
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产品简介:
胶原蛋白酶,又称骨胶原酶,简称胶原酶。
鱼鳞、鱼皮胶原蛋白是猪皮、牛皮、骨头及鱼下脚料等含胶原蛋白产品的酶水解产物,
胶原蛋白是由三条右螺旋的长链组成的纤维状蛋白质,占动物体内蛋白质的30%,
含有大约1000个氨基酸,360个脯氨酸及300个羟脯氨酸。
本公司生产研制的复合酶能逐一打开胶原的螺旋链结构成单一长链
,并继续切断长链成短肽链,平均分子量在3000-5000D左右,出品率达到60-70%
水解条件:
⑴、底物浓度:20-30% ;
⑵、 适PH值:7.5 ;
⑶、加酶量:专用酶0.3-0.5%,风味酶0.15-0.3%
对风味要求不高的可不加或少加风味酶(以固形物重计) ;
⑷、连续或间歇搅拌,保持54-56℃保持PH值7.0-7.5水解4-6小时 ;
⑸、85℃10min可灭酶 ;
⑹、活性碳按固形物重量添加:3-6%。用于饲料添加剂,开发蛋白源,
利于吸收,提高饲料的利用率,节约成本,有助于牲畜消化,加速生长。
如在猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅、鱼、虾等饲料中添加。
郑州正诺食品添加剂有限公司
联系人:
齐玉秀
服务热线:
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公司地址:
河南省郑州市郑东新区康平路9正商东方港湾号2号楼2单元58号
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