江苏义天生物工程有限公司
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  • 主营产品: 维生素、氨基酸、甜味剂、增稠剂、营养强化剂
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主营产品: 维生素、氨基酸、甜味剂、增稠剂、营养强化剂
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批发 水苏糖 食品级水苏糖 甜味剂 80%含量 1kg起订 量大包邮

价格 145.00/千克 140.00/千克 120.00/千克
起订量 ≥1 ≥25 ≥1000
所在地 江苏 南京 可售量 10000千克

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所在地区:江苏省 南京市

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基本参数

品牌 义天 型号 食品级
含量 80 有效物质含量 80
CAS 3246848 主要用途 甜味剂
名称 水苏糖 产地 江苏
是否进口 货号 2142
产品规格 25kg/桶 执行标准 GB
食品添加剂生产许可证号 SC20137148200057

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【产品简介】

 

     水苏糖是天然存在的一种四糖,纯品为白色粉末,味稍甜,甜度为蔗糖的22%,味道纯正,无任何不良口感或异味。其分子结构:“半乳糖-半乳糖-葡萄糖-果糖”。

水苏糖对人体胃肠道内的双歧杆菌、乳酸杆菌等有益菌群有着极明显的增殖作用,

中文名:水苏糖

英文名:Stachyose tetrahydrate

化学式:C24H42O21

分子量:666.59

CAS号:10094-58-3

EINECS号:207-427-3

熔  点:95-105℃

沸  点:1044.2℃at 760 mmHg

外  观:白色粉末

闪  点:585.3℃

分子结构:半乳糖-半乳糖-葡萄糖-果糖

味  道:稍甜

折射率:133°(C=5, H2O)

蒸汽压:0mmHg at 25℃

 

 

 

【产品特点】

 

      双歧因子水苏糖还具有良好的理化性能,在一般条件下,它不与其他的化学物质如食品添加剂、主剂发生化学反应,也不影响其它物质的特殊气味和味道,是极佳的功能性食品添加剂。

 

 





 

 





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