河北拓海生物科技有限公司
  • 入驻年限:5
  • 所 在 地:河北省 邯郸市
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价格 265.00/千克 245.00/千克
起订量 ≥1 ≥50
所在地 河北 邯郸 可售量 100000千克

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基本参数

品牌 河北拓海 型号 食品级
含量 99 有效物质含量 99
CAS 见包装说明 PH值 8.0-10.0
化学名 橙皮甜苷 性质 固体
外观性状 粉末 保质期 36个月
供货方式 现货 级别 食品级
包装 桶装或牛皮纸袋 主要用途 食品甜味剂
质量认证 UL 封装 SMD
执行质量标准 国标 用途 甜味剂
名称 橙皮甜苷 产地 中国
规格 1/25kg 包装规格 25kg
原产地 中国

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中文全名叫新甲基橙皮苷二氢查尔酮,英文叫NHDC

名称: 橙皮甜苷(NHDC)

橙皮甜苷(新甲基橙皮苷二氢查耳酮)甜度为蔗糖的1500-1800倍,甜味类似甘草。是由柑

橘的成分柚苷或橙皮苷经生物转化或化学转化所得的无毒、低热值甜味剂,具有增甜、

增香、增味和掩盖苦味等调味特性;

用于食品、功能食品和饲料等领域。

CAS:20702-77-6

含量:≥ 99%

性状:白色粉末

分子式: C28H36O15

甜味增强剂:NHDC口感清爽、余味久、甜度高,与其他甜味剂(如三氯蔗糖、多元醇类甜味剂)复合使用,有强烈协同作用,可提高甜度,降低甜味剂用量,同时甜味更纯。

用于果汁饮料、奶类饮料、果酒饮品、烘焙食品、低能量饮料、饲料、槟榔等。

功能食品甜味剂:NHDC是一种低热值甜味剂,在体内不会进行热量转化,并具有抗氧化等生理活性。特别适用于功能食品、膳食补充剂等健康食品中作为代糖。

苦味掩盖剂:NHDC在低于甜味阈值时即可作用于苦味受体,从而提高人对苦味的阈值,去苦

效果明显优于一般甜味剂。NHDC添加在动物饲料中,与糖精复配后甜度可增加40%以上,

能够掩盖糖精钠的后苦味,降低成本,并且甜味更纯,可作幼畜教槽料的甜味剂。

食品香精香料:NHDC的香型类似于麦芽酚和乙基麦芽酚,且能与麦芽酚和乙基麦芽酚产生明

显的协同效应,用于冷冻乳制品、糖果、布丁、果汁、非酒精饮料、调味品、果酱、口香糖等。

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