河南康之旺生物科技有限公司
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河南康之旺生物科技有限公司
如实描述 用心服务 品质保障
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乳酸粉生产厂家 河南康之旺 乳酸粉 食品级

价格 38.00/公斤 36.00/公斤 28.00/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥200
所在地 河南 郑州 可售量 10000公斤

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所在地区:河南省 郑州市

主营产品: 食品添加剂, 饲料添加剂, 其他化工产品,

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基本参数

品牌 康之旺 型号 食品级
保质期 24个月 等级 优级品
执行质量标准 国标 包装类型 桶装袋装
储藏方法 置阴凉干燥处 含量 99
产地 国产 名称 乳酸粉

河南康之旺长期诚信批发零售各种食品添加剂,质优价廉,品质保证,以诚为本,欢迎来电订购。

厂家现货供应 优质【乳酸粉】食品级酸味剂,保质保量,包邮,当天发货。

简介:食品级酸味剂

包  装:25公斤(内衬聚乙烯袋)

形  状:白色粉末

别  名:又名α-羟丙酸。

分子式:CH3CHOHCOOH

分子量:90.08

乳酸粉产品具有温和纯正的酸味,不但具有液态乳酸的各种功能,呈天然果味,口感中性而酸味持久 

产品形状是一种乳酸和乳酰乳酸组成的混合物。白色粉末,几乎无臭或略有脂肪酸臭。呈强酸味。

乳酸粉是经葡萄糖发酵生产的乳酸粉末。它是乳酸和乳酸钙的混合物。产品为白色颗粒或粉末,有温和纯正的酸味,易溶于热水,有潮解现象。

主要用途:

用于奶油、酸黄瓜、肉羹、及乳酸菌饮料等,用量15不等。

实际使用中,果浆、果冻以保持制品的PH值为好,用于蕃茄浓缩物则PH值不大于4.3。

在乳酸饮料和果汁型饮料中添加0.42g/kg,且多与柠檬酸并用。

用于以谷物为基础的婴幼儿食品按干基计为15g/kg,婴儿食品罐头为2g/kg

果酒调酸和白酒调香,在葡萄酒中使酒总酸浓度达0.550.65g/100ml(以酒酸度计)

在玉冰烧和曲酒中分别为0.70.8g/kg和0.050.2g/kg。

用途:可做为酸味剂、PH值调节剂、防腐剂、风味增强剂和腌渍剂在各类食品中按需要适量使用。

产品贮存乳酸粉贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。


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