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基本参数
| 是否进口 | 否 | 产地 | 山东 |
| 食品添加剂生产许可证号 | 鲁XK13-217-00030 | 型号 | 食品级 |
| 产品名称 | 酶制剂 | 类别 | 转化酶 |
| 货号 | 101 | 品牌 | 腾望 |
| 酶活力 | 5万-200万 | 酶活力保存率 | 99.5 |
| 砷含量 | * | 有效物质含量 | 99 |
| 重金属 | * | 产品规格 | 25公斤 |
| CAS | 有 |
性状：棕色粉末。主要作用为使蔗糖水解为葡萄糖和果糖。同时改变其旋光性。
用途：酶制剂。主要使蔗糖分解为转化糖，从而得到比蔗糖的溶解度更高、不易有糖结晶析出的高浓度糖液，用于冰淇淋、液体巧克力、蜜钱、各种糖果、果酱等中。亦用于生产人造蜂蜜及从食品中除去蔗糖。
山东腾望化工有限公司
联系人：
李屹
服务热线：
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公司地址：
山东省济南市历城区王舍人街道工业北路东段开源路8号
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