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价格 5.00/公斤
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所在地 河南 郑州 可售量 10000公斤

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基本参数

品牌 康之旺 型号 食品级
含量 98 有效物质含量 95
CAS 详见包装 PH值 详见包装
化学名 果葡糖浆 性质 液体
外观性状 白色或淡黄色 保质期 24个月
供货方式 现货 级别 食品级一级
包装 桶装 主要用途 食品甜味剂
质量认证 通过 封装 桶装
执行质量标准 国标 用途 甜味剂
名称 果葡糖浆 产地 国产
规格 kg 包装规格 25kg
原产地 河南

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【价格】以上价格仅为参考价,用于市场不稳定,不定时降价或涨价。如有需要欢迎来电咨询。


产品名称:果葡糖浆

性状:无色无臭黏稠液体,是高甜度的淀粉酶。吸湿保湿性能好。

用途:主要用作营养型甜味剂。可用于软饮料,焙烤食品,冷饮,水果罐头,果酱,果冻,色拉裱花,糖食制品和各类早餐制品等,可改善食品与饮料的口感,减少苦味和怪味

可广泛应用在食品及饮料行业,特别是在饮料行业中的应用,其风味与口感要优于蔗糖。果葡糖浆的甜度接近于同浓度的蔗糖,风味有点类似天然果汁,由于果糖的存在,具有清香、爽口的感觉。另一方面果葡糖浆在40以下时具有冷甜特性,甜度随温度的降低而升高。果葡糖浆完全替代蔗糖,其甜度约相当于同浓度蔗糖的90,部分替代蔗糖时,由于果糖、葡萄糖与蔗糖甜味的协同增效,总甜度仍与同浓度的蔗糖相同。在食品、饮料等中以果葡糖浆替代蔗糖,不仅技术上可行,而且可凸显果葡糖浆清香、爽口的特性,我们规定蔗糖的甜度为100,那么果糖的甜度为150,果葡糖浆42糖的甜度为90-100。


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