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基本参数
产品特性 | 粉末 | 是否进口 | 否 |
产地 | 广东 | 主要有效成分 | 海藻酸丙二醇酯 |
级别 | 食品级 | 有效物质含量 | 99 |
主要用途 | 添加剂 | 产品名称 | 海藻酸丙二醇酯 |
货号 | 1 | 品牌 | 欧斯曼 |
产品规格 | 1*25 | 执行标准 | 国标 |
CAS | 见包装 |
海藻酸丙二醇酯价格 海藻酸丙二醇酯批发价格 厂家批发价格
别名:藻朊酸丙二酯、藻酸丙二酯、丙二醇藻蛋白酸酯、褐藻酸丙二醇酯
英文名称:Propylene glycol alginate;PGA
CAS号:有
分子式:(C9H14O7)n
二、【海藻酸丙二醇酯性状】
藻酸丙二醇酯为白色或略带黄白色的纤维状粉末或粗粉,几乎无臭,无味。藻酸丙二醇酯能溶于水、稀的有机酸溶液,不溶于甲醇、乙醇、苯等有机溶剂中,但部分酯化后的产品能溶于含量60%以下的乙醇溶液。
三、【海藻酸丙二醇酯用途】
《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2011)规定:海藻酸丙二醇酯的使用量,乳脂香精为2g/kg;冰淇淋为lg/kg;啤酒、饮料为0.3g/kg;乳制品、果汁、乳粉为3g/kg;胶姆糖、巧克力、炼乳、氢化植物油、沙司、豆奶饮料为5g/kg。FAO/WHO(1994)规定:青刀豆、黄刀豆、甜玉米、蘑菇、芦笋、青豌豆等罐头为10g/kg(单用或合用总量,以下相同);干酪为8g/kg;乳脂干酪为5g/kg;冷饮为l0g/kg;番茄酱为2~5g/kg;大豆饮料为1~2g/kg;酸黄瓜。
海藻酸丙二醇酯又名藻酸丙二醇酯(PHA),由天然海藻食品添加剂藻酸深加工制成,外观为白色或淡黄色粉末,水溶液呈粘稠状胶体和海藻酸盐相比,具有更强的耐酸耐盐能力,是一种性能优良的海洋食品添加剂。
简单介绍一下海藻酸丙二醇酯的主要用途
在食品行业中,作为增稠剂、乳化剂及稳定剂作用。
海藻酸丙二醇酯具有软强的耐酸性,可应用于Pii3-5的酸性环境中。
海藻酸丙二醇酯有很多的发泡和乳化性能力,应泛应用于酸奶制品,调味料及 啤酒泡沫稳定剂中。
广东欧斯曼生物科技有限公司

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吴经理

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广州市天河区华观路1933号之二402、403房A239(仅限办公)
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