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主营产品: 异VC钠, 维生素C, TG酶,
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厂家直销雪川食品级马铃薯全粉的价格 薯片土豆泥用 80目 20目片状用途

价格 12.00/公斤 11.00/公斤 10.00/公斤
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基本参数

品牌 宣丰 型号 食品级
级别 食品级 主要用途 增稠剂
主要有效成分 马铃薯全粉 包装 25kg
包装规格 25kg 等级 优级品
类别 马铃薯全粉 含量 0.99
有效物质含量 0.99 CAS 9005-25-8
执行质量标准 国标 包装类型 马铃薯全粉
保质期 24个月

食品加工业:在食品工业中,马铃薯淀粉主要用做增稠剂、粘结剂、乳化剂、充填剂、赋型剂等。在美国,马铃薯淀粉约30%应用在食品上。特别是在汤料中大量使用,它具有较高的初始粘度,能有效地分散各种成分,在随后的高压消毒处理时,1终产品的粘度可以达到所要求的程度。同时,用于焙烤特殊食品;制成颗粒作为“布丁”;香肠的扎线和填充料;适于口味极温和的清水罐头水果等;添加在糕点面包中,可增加营养成分,还可防止面包变硬,从而延长保质期;添加在方便面中,增强柔软度、改善口感。
    糖果工业:作为制作造型糖果的成形剂。作为稠化剂以增加焦糖和果汁软糖的光滑性和稳定性。作为馅饼、人造果冻的增稠剂,浇模糖果如雪花软糖的凝胶料,乳脂糖或果汁软糖的粘合剂,胶姆糖、口香


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