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基本参数
品牌 | 宣丰 | 型号 | 食品级 |
级别 | 食品级 | 主要用途 | 增稠剂 |
主要有效成分 | 马铃薯全粉 | 包装 | 25kg |
包装规格 | 25kg | 等级 | 优级品 |
类别 | 马铃薯全粉 | 含量 | 0.99 |
有效物质含量 | 0.99 | CAS | 9005-25-8 |
执行质量标准 | 国标 | 包装类型 | 马铃薯全粉 |
保质期 | 24个月 |
食品加工业:在食品工业中,马铃薯淀粉主要用做增稠剂、粘结剂、乳化剂、充填剂、赋型剂等。在美国,马铃薯淀粉约30%应用在食品上。特别是在汤料中大量使用,它具有较高的初始粘度,能有效地分散各种成分,在随后的高压消毒处理时,1终产品的粘度可以达到所要求的程度。同时,用于焙烤特殊食品;制成颗粒作为“布丁”;香肠的扎线和填充料;适于口味极温和的清水罐头水果等;添加在糕点面包中,可增加营养成分,还可防止面包变硬,从而延长保质期;添加在方便面中,增强柔软度、改善口感。
糖果工业:作为制作造型糖果的成形剂。作为稠化剂以增加焦糖和果汁软糖的光滑性和稳定性。作为馅饼、人造果冻的增稠剂,浇模糖果如雪花软糖的凝胶料,乳脂糖或果汁软糖的粘合剂,胶姆糖、口香
河南宣丰生物科技有限公司
联系人:
刘文轩
服务热线:
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公司地址:
郑州市二七区祥云路7号院3号楼1单元13层1303号
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