万荣现货谷朊粉欢迎订购食品级增稠剂品质保障量大从优
价格 | ¥30.00/公斤 | ¥25.00/公斤 | ¥13.00/公斤 |
起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥200 |
所在地 | 湖北 武汉 | 可售量 1000000公斤 |
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基本参数
品牌 | 万荣 | 型号 | 食品级 |
级别 | 食品级 | 主要用途 | 增稠剂 |
主要有效成分 | 谷朊粉 | 包装 | 25kg |
包装规格 | 25kg | 等级 | 食品级 |
类别 | 制剂辅料 | 含量 | 99 |
有效物质含量 | 99 | CAS | 见包装 |
执行质量标准 | 国标 | 包装类型 | 25*1 |
保质期 | 24个月 |
简介:谷朊粉又称活性面筋粉、小麦面筋蛋白,是从小麦(面粉)中提取出来的天然蛋白质,呈淡黄色,蛋白质含量高达
75%~85%,是营养丰富的植物蛋白资源·具有粘性、弹性、延伸性、成膜性和吸脂性· 谷朊粉是一种优良的面团改良剂,广
泛用于面包、面条、方便面的生产中,也可用与肉类制品中作为保水剂,同时也是高档水产饲料的基础原料。目前国内还
把谷朊粉作为一种高效的绿色面粉增筋剂,将其用于高筋粉、面包专用粉的生产,添加量不受限制·谷朊粉还是增加食品中植
物蛋白质含量的有效方法。
特性
谷朊粉是以小麦为原料,经过深加工提取的一种淡黄色粉状的天然谷物蛋白,具有强吸水性、粘弹性、延伸
性、成膜性、粘附热凝性、吸脂乳化性等多种特性。
价值
在面制品、肉制品、水产制品、饮料业有广泛的应用价值。
武汉万荣科技发展有限公司
联系人:
郭
服务热线:
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公司地址:
武昌区徐东路32-38号中力名居3栋2单元7楼3号
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