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万荣现货硒化卡拉胶直供欢迎订购食品级增稠剂品质保障量大从优

价格 125.00/公斤 100.00/公斤 90.00/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥200
所在地 湖北 武汉 可售量 1000000公斤

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基本参数

品牌 万荣 型号 食品级
级别 食品级 主要用途 增稠剂
主要有效成分 硒化卡拉胶 包装 25kg
包装规格 25kg 等级 食品级
类别 制剂辅料 含量 99
有效物质含量 99 CAS 9000-07-1
执行质量标准 国标 包装类型 25*1
保质期 24个月

供应食品级 硒化卡拉胶 海藻硒多糖营养强化剂欢迎订购


卡拉胶在软糖生产中的作用
用卡拉胶做透明水果软糖在我国早有生产,其水果香味浓,甜度适中,爽口不粘牙,而且透明度比琼脂更好,价格较琼脂低,加到一般的

硬糖和软糖中能使产品口感滑爽,更富弹性,黏性小,稳定性增高。

卡拉胶在冰淇淋生产中的作用
在冰淇淋和雪糕的制作中,卡拉胶可使脂肪和其它固体成分分布均匀,防止乳成分分离和冰晶在制造与存放时增大,它能使冰淇淋和雪糕

组织细腻,滑爽可口。在冰淇淋生产中,卡拉胶因可与牛奶中的阳离子发生作用,产生独特的胶凝特性,可增加冰淇淋的成型性和抗融性,

提高冰淇淋在温度波动时的稳定性,放置时也不易融化。



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