万荣 果胶酶 现货 食品级 50万u/g活力 量大包邮 酶制剂
| 价格 | ￥150.00/公斤 | ￥135.00/公斤 | ￥120.00/公斤 |
| 起订量 | ≥1 | ≥20 | ≥500 |
| 所在地 | 湖北 武汉 | 可售量 1000000公斤 |
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基本参数
| 品牌 | 万荣 | 型号 | 食品级 |
| 规格 | 见包装 | CAS | 见包装 |
| 有效物质含量 | 99 | 重金属 | 0.00001 |
| 酶活力保存率 | 50万 | 砷含量 | 0.000001 |
| 适用范围 | 酶制剂 | 类别 | 果胶酶 |
| 保质期 | 36个月 | 分类 | 酶 |
| 外观性状 | 白色粉末 |
热销 特价 食品级 果胶酶的应用 厂家直销 生产厂家
果胶酶是水果加工中最重要的酶，应用果胶酶处理破碎果实，可加速果汁过滤，促进澄清等。应用其他
的酶与果胶酶共同使用，其效果更加明显，如秦蓝等采用果胶酶和纤维素酶的复合酶系制取南瓜汁，大
大提高了南瓜的出汁率和南瓜汁的稳定性。并通过扫描电子显微镜观察南瓜果肉细胞的超微结构，显示
出单一果胶酶制剂或纤维素酶制剂对南瓜果肉细胞壁的破坏作用远不如复合酶系。又如张倩等提出了一
种新型果蔬加工酶—粥化酶（含有果胶酶、纤维素酶、半纤维素酶及蛋白酶等），可提高果蔬果汁的出
汁率，增加澄清度，在果蔬加工中有广阔的应用前景。
武汉万荣科技发展有限公司
联系人：
郭
服务热线：
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公司地址：
武昌区徐东路32-38号中力名居3栋2单元7楼3号
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