武汉康灿生物科技有限公司

主营产品：增稠剂, 营养强化剂, 甜味剂, 着色剂, 柠檬酸, 抗结剂, 一水柠檬酸, 防腐剂, 增味剂, 被膜剂,

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厂食品级蜜之皇蛋白糖甜代糖米酒甜酒食品添加剂甜味剂

价格	￥26.00/kg	￥22.00/kg	￥17.00/kg
起订量	≥1	≥10	≥100
所在地	湖北武汉	可售量 10000kg

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所在地区：湖北省武汉市

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基本参数

品牌	康灿	型号	57817-89-7
含量	0.985	有效物质含量	0.99
CAS	105-11-3	性质	粉末
保质期	36个月	供货方式	现货
级别	食品级	包装	袋装
主要用途	甜味剂	执行质量标准	国标
用途	甜味剂	名称	蜜之皇蛋白糖
产地	中国	包装规格	25kg

产品介绍

产品名称：蛋白糖

执行标准：国标

有效成分：蛋白糖

C A S：22839-47-0

型号：食品级

含量：98

规格：20kg/箱
产品性状：蛋白糖为白色结晶粉末，具有清甜香气。

蛋白糖含量：99.8%，又称蛋白膏、蛋白糖膏、烫蛋白等。是用沸腾的糖浆烫制打起的膨松蛋白而成的，此了洁白、细腻、可塑性好。例如制作装饰用的假糖山。蛋白糖APM(Aspartame)是由氨基酸制成的低热量甜味剂,具有：品味甘甜、味质：蛋白糖APM与现有的几种甜味剂相比,其味质接近蔗糖，不带任何异杂味。

蛋白糖F系列(FA50、F甜味剂、FB100、FC30和FD50型)产品都是以蛋白糖APM为基料，配以符合国标GB2760-96的食品添加剂精制而成的复合甜味剂，具有不同甜度和不同用途。

另外有许多化学工作者称它是：安赛蜜、阿斯巴甜，糖精等的复配而成的。

饮料类：无糖饮料可以全部替代蔗糖使用。普通饮料按国标GB10792-89规定,可以替代60%的蔗糖,即在保证固形物要求的前提下，其余甜度用蛋白糖去补充。如配制一吨低糖果汁饮料,保证4%的固形物,只须加蔗糖40公斤，另加蛋白糖FA50型(或FB50型)1.2公斤,或者FB100型0.6公斤就能达到相同甜度，并可降低糖成本45%以上。
食品类：按正常需要全部或部分替代蔗糖使用，需要时，可以在蛋白糖食品中添加适量的增稠剂、乳化剂、填充剂（如面粉、麦芽糊精、淀粉等）以补充食品所需的体积和重量。
性状香气特征：白色结晶粉末，清甜香气，不含糖精、甜蜜素。适用范围：饮料、品、雪糕等。

批发供应蛋白糖，蛋白糖报价。