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基本参数
品牌 | 宣丰 | 型号 | 食品级 |
级别 | 优级品 | 主要用途 | 增稠剂 |
主要有效成分 | 卡拉胶 | 包装 | 牛皮纸袋 |
包装规格 | 25kg | 等级 | 优级品 |
类别 | 卡拉胶 | 含量 | 0.99 |
有效物质含量 | 0.999 | CAS | 11114-20-8 |
执行质量标准 | GB | 包装类型 | 纸板桶 |
保质期 | 24个月 |
透明或轻微乳白色的易流动溶液
卡拉胶的用途:增稠剂;稳定剂;乳化剂;悬混剂;胶凝剂;粘结剂。
冰淇淋(雪糕):预防乳清分离、延缓溶化。 甜果冻、羊羹:胶凝剂。
巧克力牛奶:悬浮,增加质感。 果汁饮料:使细小果肉粒均匀,悬浮,增加口感。
胶脂牛乳:滑润,增加质感。 软糖:优良胶凝剂。
炼乳:乳化稳定。 面包:增加保水能力,延缓变硬
加工干酪:防止脱液收缩。 馅饼:糊状效应,增加质感。
婴儿奶粉:防止脱脂和乳浆分离。 调味品:悬浮剂,赋形剂,带来亮泽感觉。
牛奶布丁:胶凝剂,增加质感。 罐装食品:胶凝,稳定脂肪。
冷冻发泡糕点:卡拉胶可以防止脂肪分离和脱液收缩现象,不易变形。 肉食品:肪止脱液收缩,粘结剂。奶昔:悬浮,增加质感。 啤酒工业:澄清剂,稳定剂。
河南宣丰生物科技有限公司
联系人:
刘文轩
服务热线:
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公司地址:
郑州市二七区祥云路7号院3号楼1单元13层1303号
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