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如实描述 用心服务 品质保障
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广东海星卡拉胶市场报价食品级胶凝剂多种型号提供样品品质保证

价格 28/公斤 25/公斤
起订量 ≥1 ≥25
所在地 河南 郑州 可售量 10000公斤

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基本参数

品牌 海星 型号 57817-89-7
含量 0.99 有效物质含量 0.99
CAS 149-32-6 PH值 2.0-4.0
化学名 卡拉胶 性质 固体
外观性状 粉末 保质期 24个月
供货方式 现货 级别 食品级
包装 袋装 主要用途 增稠剂
质量认证 认定 封装 密封
执行质量标准 国标 用途 食品增稠剂
名称 卡拉胶 产地 河南
规格 1*25kg 包装规格 25kg
原产地 国产

食品级卡拉胶生产厂家 卡拉胶用法用量 肉制品专用卡拉胶厂家 卡拉胶厂家报价

卡拉胶适用范围:适用于各类食品加工,用于肉制品生产、果冻、布丁、果酱、软糖、冷食、乳制品等。


建议用量:0.1-0.5,或根据生产需要适量使用


冰淇淋(雪糕):预防乳清分离、延缓溶化。甜果冻、羊羹:胶凝剂。


肉制品:增稠保水、肪止脱液收缩,粘结剂,提高产品的切片性、弹性。

巧克力牛奶:悬浮,增加质感。果汁饮料:使细小果肉粒均匀,悬浮,增加口感。

胶脂牛乳:滑润,增加质感。软糖:优良胶凝剂。

炼乳:乳化稳定。面包:增加保水能力,延缓变硬

加工干酪:防止脱液收缩。馅饼:糊状效应,增加质感。

婴儿奶粉:防止脱脂和乳浆分离。调味品:悬浮剂,赋形剂,带来亮泽感觉。

















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