宣丰生物直销褐藻酸钠的价格挂面用海蜇丝用褐藻酸的厂家

价格	￥75.00/公斤	￥70.00/公斤	￥65.00/公斤
起订量	≥25	≥200	≥1000
所在地		可售量 10000公斤

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河南宣丰生物科技有限公司

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主营产品：异VC钠, 维生素C, TG酶,

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基本参数

品牌	宣丰	型号	食品级
级别	优级品	主要用途	增稠剂
主要有效成分	褐藻酸钠	包装	25kg
包装规格	桶	等级	优级品
类别	褐藻酸钠	含量	0.99
有效物质含量	0.99	CAS	9005-38-3
执行质量标准	国标	包装类型	褐藻酸钠
保质期	24个月

海藻酸钠是1种高粘性的高分子化合物。它与淀粉、纤维素等的不同之处,是它具有羧基,是β-D-甘露糖醛酸的醛基以苷键形成的高聚糖醛酸。其功能性质如下:(1)亲水性强,在冷水和温水中都能溶解,形成粘稠的均匀的溶液。(2)形成的真溶液具有其他类似物难于获得的柔软性

海藻酸钠，1种自然多糖，具有药物制剂辅料所需的稳定性、溶解性、粘性和安全性。他发现该褐藻酸的提取物具有几种很有趣的特性，它具有浓缩溶液、形成凝胶和成膜的能力。基于此，他提出了几项工业化生产的申请。但是，海藻酸盐直到50年之后才进行大规模工业化生产于食品工业中

用途二：作乳化稳定剂和增稠剂，我国规定可用于各类食品，按生产需要适量使用。用途三：稳定剂；增稠剂；乳化剂；分散剂；胶凝剂；被膜剂；悬浮剂。用于冰淇淋和冷点改善保形性及使组织细腻，其用量为0.1%～0.4%。制造馅心类时赋予粘结性，其用量为0.1%～0.7%。因其为亲水性高分子，具有强的水合性，使吸附于稳定剂的水分，难以生成冰结晶。