万荣现货海藻酸钠欢迎订购食品级增稠剂品质保障量大从优1kg起订
价格 | ¥85.00/公斤 | ¥65.00/公斤 | ¥60.00/公斤 |
起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥200 |
所在地 | 湖北 武汉 | 可售量 1000000公斤 |
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基本参数
品牌 | 万荣 | 型号 | 食品级 |
级别 | 食品级 | 主要用途 | 增稠剂 |
主要有效成分 | 海藻酸钠 | 包装 | 25kg |
包装规格 | 25kg | 等级 | 食品级 |
类别 | 制剂辅料 | 含量 | 99 |
有效物质含量 | 99 | CAS | 90005-38-3 |
执行质量标准 | 国标 | 包装类型 | 25*1 |
保质期 | 24个月 |
产品简介
1.简介 海藻酸钠又称藻朊酸钠、褐藻酸钠、藻酸钠、褐藻胶、海带胶、藻酸钠。主要组成是海藻酸的钠盐,是聚糖醛酸的混合物。是从海带等褐色海藻中提取的一种胶。呈白色或淡黄色粉末,无臭、无味,有吸潮性,相对密度1.59,堆积密度87.39kg/m3,湿含量13%,灰分23%,致黑温度150℃,炭化温度340℃(46Chemicalbook0℃),灰化温度480℃,燃烧热10.46J/g,
产品性状
无色或淡黄色细丝颗粒或粉末状固体。 不溶于乙醇,乙醚和氯仿等有机溶剂。不溶于乙醇、乙醚或氯仿等。溶于热水及冷水,1%水溶液pH值为6~8,可形成粘稠胶体溶液,且易与蛋白质、淀粉、果胶、阿拉伯胶、羧甲基纤维素、蔗糖、丙三醇及山梨醇等共混。不溶于pH小于3的稀酸。当pH为6~9时,其黏度稳定,加热至80℃以上其黏度下降。
熔点99°C密度1.0g/cm3(Temp:25°C)FEMA2014|ALGIN(LAMINARIASPP.ANDOTHERKELPS)储存条件StoreatRT.溶解度Slowlysolubleinwaterformingaviscous,colloidalsolution,practicallyinsolChemicalbookubleinethanol(96percent).形态powder颜色WhitetoOff-whitePH值6.0-8.0(10mg/mLinH2O)水溶解性Solubleinwater.Insolubleinalcohol,chloroformandether.敏感性HygroscopicMerck14,241
产品用途
用途一:用作纺织品的上浆剂和印花浆,同时作为增稠剂、稳定剂、乳化剂大量应用于食品工业中
用途二:作乳化稳定剂和增稠剂,我国规定可用于各类食品,按生产需要适量使用。
用途三:稳定剂;增稠剂;乳化剂;分散剂;胶凝剂;被膜剂;悬浮剂。
日本用于冰淇淋和冷点改善保形性及使组织细腻,其用量为0.1%——0.4%。制造馅心类时赋予粘结性,其用量为0.1%——0.7%。因其为亲水性高分子,具有强的水合性,使吸附于稳定剂的水分,难以生成冰结晶。
武汉万荣科技发展有限公司
联系人:
郭
服务热线:
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公司地址:
武昌区徐东路32-38号中力名居3栋2单元7楼3号
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