湖北如天生物工程有限公司
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  • 所 在 地:湖北省 武汉市
  • 主营产品: 酶制剂 甜味剂 防腐剂 抗氧化剂 食用色素
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如实描述 用心服务 品质保障
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厂家直销水苏糖食品级甜味剂湖北如天使用方法量大从优1kg起订

价格 210.00/千克 200.00/千克 180.00/千克
起订量 ≥1 ≥25 ≥1000
所在地 湖北 武汉 可售量 10000千克

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主营产品: 酶制剂, 甜味剂, 防腐剂, 抗氧化剂, 食用色素,

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基本参数

品牌 如天 型号 食品级
含量 0.98 有效物质含量 0.98
CAS 见包装 PH值 5.0-7.0
化学名 水苏糖 性质 粉末
外观性状 白色粉末 保质期 24个月
供货方式 现货 级别 食品级
包装 袋装 主要用途 甜味剂
质量认证 CE 封装 BGA
执行质量标准 国标 用途 甜味剂
名称 水苏糖 产地 武汉
规格 25kg 包装规格 25kg/袋
原产地 武汉

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【产品名称】:水苏糖 

【英文名称】:Stachyose 

【分 子 式】:C24H42O21 

【分 子 量】:666.59 

【产品性状】:白色粉末,无异味,微甜,甜度为蔗糖的22%,口感清爽,熔点 110℃(分解)。 

【产品规格】:80%,90% 

水苏糖是天然存在的一种四糖,是一种可以显著促进双歧杆菌等有益菌增殖的功能性低聚糖。纯品为白色粉末,味稍甜,甜度为蔗糖的22%,味道纯正,无任何不良口感或异味。其分子结构:“半乳糖-半乳糖-葡萄糖-果糖

1、可添加在液体食品中,如乳酸饮料、醋饮料、啤酒等饮料中,开发出新型功能型食品,且添加量小,效果显著,不会破坏原有食品的风味。

2、有活性因子

3、添加在焙烤食品中,可保持水分,改变面团的流变特性。

4、水苏糖不被消化酶水解,且代谢不依赖胰岛素

5、水苏糖能促进人体对钙、镁的吸收, 可作为开发孕妇、老年食品的理想原料。

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