武汉康灿生物科技有限公司
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  • 所 在 地:湖北省 武汉市
  • 主营产品: 增稠剂 营养强化剂 甜味剂 着色剂 柠檬酸 抗结剂 一水柠檬酸 防腐剂 增味剂 被膜剂
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厂家直销 品质保障 食品级 葡萄糖酸 酸度调节剂水分保持剂食品级 酸度调节剂

价格 15.00/kg 13.00/kg 10.00/kg
起订量 ≥1 ≥25 ≥1000
所在地 湖北 武汉 可售量 10000kg

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基本参数

品牌 康灿 型号 130-140
保质期 24个月 等级 食品级
执行质量标准 国标 包装类型
储藏方法 置阴凉干燥处 含量 0.99
产地 中国 名称 葡萄糖酸

葡萄糖酸 1@凡科快图.png

葡萄糖酸

【产品简介】

 

葡萄糖酸(化学式:C6H12O7),是葡萄糖的醛基经氧化生成的糖酸

中文名称:葡萄糖酸
中文别名:D-葡萄糖酸;(2R,3S,4R,5R)-2,3,4,5,6-五羟基己酸
英文名称:Gluconic acid

  

【产品性质】

 

溶解性:可溶于水,微溶于醇,不溶于乙醚及大多数有机溶剂。

酸性:呈弱酸性。
性状:结晶状化合物,水溶液呈酸味。

  

【产品用途】

 

用作蛋白凝固剂和食品防腐剂。葡萄糖酸的钙盐、亚铁盐、铋盐及其他盐类已广泛用于化学。葡萄糖酸的金属络合物在碱性体系中广泛用作金属离子的掩蔽剂。




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