江苏义天生物工程有限公司
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  • 主营产品: 维生素、氨基酸、甜味剂、增稠剂、营养强化剂
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主营产品: 维生素、氨基酸、甜味剂、增稠剂、营养强化剂
如实描述 用心服务 品质保障
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食品级茶多糖 茶多糖厂家直销 甜味剂 含量99% 保证质量

价格 60.00/公斤 55.00/公斤
起订量 ≥1 ≥25
所在地 江苏 南京 可售量 10000公斤

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基本参数

品牌 义天 型号 57817-89-7
含量 99 有效物质含量 99
CAS 957-68-6 化学名 茶多糖
性质 黄色粉末 外观性状 粉末
保质期 24个月 供货方式 现货
级别 食品级 包装 桶装
主要用途 食品甜味剂 执行质量标准 国标
用途 食品 烘焙 名称 茶多糖
产地 山东 规格 25kg
包装规格 25kg 原产地 山东

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产品详情

Product details

Product details

一、茶多糖简介
别名:茶多糖
英文名称:Tea Polysaccharide

CAS号:有
二、茶多糖性状
茶多糖是一种酸性糖蛋白,并结合有大量的矿质元素,称为茶叶多糖复合物。茶多糖不溶于高浓度的乙醇、丙酮、乙酸乙酯、正丁醇等有机溶剂。

理化性质

1.溶解性

茶多糖粗品在85~90℃热水中的溶解度为76%。其水溶液呈浅褐色透明半稠状。该溶液与硫酸蒽酮、硫酸苯酚反应呈阳性。茶多糖不溶于高浓度的乙醇、丙酮、乙酸乙酯、正丁醇等有机溶剂

2.热稳定性

茶多糖对热稳定性较差,表现在其水溶液随干燥温度增高,色泽变深,其中部分成分在高温下发生氧化。而且在热的作用下,糖类物质会发生降解,使多糖含量降低。

3.酸碱稳定性

 在碱性条件下,茶多糖水溶液颜色加深且随碱性提高而加剧,并有丝状沉淀产生。

 在酸性条件下,无此现象。但随酸性增强,茶多糖发生降解,含量下降。

 茶多糖是一种酸性糖蛋白,并结合有大量的矿质元素,称为茶叶多糖复合物,简称为茶叶多糖或茶多糖(Tea Polysaccharide)。其是蛋白部分主要由约20种常见的氨基酸组成,糖的部分主要由阿拉伯糖、木糖、岩藻糖、葡萄糖、半乳糖等,矿质元素主要由钙、镁、铁、锰等及少量的微量元素,如稀土元素等组成。

我司主营产品有食品甜味剂、食品乳化剂、食品增稠剂,食品抗氧化剂,食品营养强化剂,酶制剂,氨基酸,维生素、食品防腐剂、食品香精香料、食品色素等系列产品。欢迎来电咨询索取更多产品资料,


三、茶多糖包装与贮存
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。


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