葡聚糖酶食品级重庆九箭之州葡聚糖酶供应商

价格	￥130.00/千克	￥120.00/千克
起订量	≥1	≥25
所在地	重庆重庆	可售量 3980千克

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重庆九箭之州生物科技有限公司

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所在地区：重庆重庆

主营产品：氨基酸, 防腐剂,

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基本参数

产品特性	酶制剂	是否进口	否
产地	中国	食品添加剂生产许可证号	SC12337078300204
型号	葡聚糖酶	产品名称	葡聚糖酶
类别	葡聚糖酶	货号	葡聚糖酶
品牌	九箭之州	酶活力	2万
酶活力保存率	99	砷含量	0.0001
有效物质含量	99	重金属	0.0002
产品规格	25kg	CAS	80146-85-6

β-葡聚糖酶的高产微生物菌株发酵获得的β-葡聚糖酶制剂。该制剂可用于酿造、果汁提取、酒的澄清和动物饲料行业。高质量β-1，3-1，4-葡聚糖酶可以水解含有大量大麦、小麦、黑麦等其他谷物的家禽和猪的饲料中的葡聚糖。它还可应用于酿造工业上影响麦芽汁澄清和啤酒过滤的葡聚糖的水解。

适用于pH4.0-6.5，适pH为5.0，有效作用温度范围为30-70℃，适温度为60℃。在温度80℃以上保持10min的条件下，各酶组分完全失活。

β-葡聚糖酶可以水解含有大量大麦、小麦、黑麦等其他谷物的家禽和猪的饲料中的葡聚糖，从而提高饲料利用率，提高营养物的摄取量，提高动物生长能力。该产品可以用于酿造工业以水解影响麦芽汁澄清和啤酒过滤的葡聚糖。较高的热稳定性的微生物β-葡聚糖酶能够使酿造者通过高温和缩短淀粉糖化时间来调节淀粉糖化过程，β-葡聚糖酶也可以添加到发酵罐中或成熟期从而处理影响麦芽汁澄清和啤酒过滤的葡聚糖。用作饲料添加剂,SUKAGlucan的添加比例为 0.05-0.1%。