重庆九箭之州生物科技有限公司
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重庆九箭之州厂家香兰素报价香兰素用途

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基本参数

产品特性 增味剂 是否进口
产地 中国 食品添加剂生产许可证号 SC20137132300140
型号 香兰素 有效物质含量 99
产品规格 25KG 产品名称 香兰素
货号 香兰素 品牌 九箭之州
含量 99 执行标准 GB2760
主要用途 增味剂 CAS 香兰素
主要物质 香兰素





        香兰素(Vanillin),又名香草醛,为一种广泛使用的可食用香料,可在香荚兰的种子中找到,也可以人工合成,有浓烈奶香气息。广泛运用在各种需要增加奶香气息的调香食品中,如蛋糕、冷饮、巧克力、糖果;还可用于香皂、牙膏、香水、橡胶、塑料、医药品。

理化性质

香兰素为白色或浅黄色针状或结晶状粉末,熔点82-83℃,沸点284℃,闪点大于147℃,溶于125倍的水、20倍的乙二醇及2倍                                 的95%乙醇,溶于氯仿和香料中。

                      香兰素与高级醇和酮类反应产生蓝绿色,与脱氧糖类氨基酸胺类反应产生颜色或荧光。




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