河南康之旺生物科技有限公司
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益寿糖 食品级 甜味剂

价格 35.00/公斤 30.00/公斤 26.00/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥100
所在地 河南 郑州 可售量 10000公斤

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基本参数

含量 99 品牌 康之旺
型号 食品级 有效物质含量 99
CAS PH值 详见包装
化学名 异麦芽酮糖醇 性质 固体
外观性状 粉末 保质期 24个月
供货方式 现货 级别 优级
包装 袋装 主要用途 甜味剂
质量认证 认定 封装 密封
执行质量标准 GB 用途 食品添加剂
名称 益寿糖 产地 GB
规格 1*25kg 包装规格 25kg
原产地 国产

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异麦芽酮糖醇简介:

产品名称:异麦芽酮糖醇

别  名:氢化帕拉糖(氢化异麦芽酮糖)又称帕拉金糖醇(Palatinitol)yishoutan 

亦  称:益寿糖

性  状:白色无臭结晶,味甜,甜度约为蔗糖的45%~65%,稍吸湿,熔程145~150℃,比旋光度 ≥ 91.5°(4%水溶液,M/V)溶于水,其在水中的溶解度室温时低于蔗糖,升温后可接近蔗糖,不溶于乙醇。

异麦芽酮糖的水解速度较蔗糖慢,具有蔗糖一半的热值,为8.4kJ/g,属于功能性甜味剂,高耐受性,很多甜味剂,如山梨醇、木糖醇、氢化葡萄糖浆、麦芽糖醇浆及很多低聚糖,甜味正,可与其它强力甜味剂(如甜蜜素、甜菊糖)配合使用,掩盖其它强力甜味剂的不良味道。


高稳定性,异麦芽酮糖醇为多元糖醇,没有还原性,非常稳定,在较强的酸、碱条件下也不水解,在很高温度下也不产生色素,与蔗糖相比,其稳定性在数值上大10倍以上;也不会和食品中其他成份发生化学反应,如与氨基酸发生美拉德反应。异麦芽酮糖醇不能被绝大多数微生物利用,因此,使用异麦芽酮糖醇生产的产品具有更长的货架期。

非吸湿性,与蔗糖、葡萄糖或某些低聚糖相比异麦芽酮糖醇具有非常低的吸湿性。在25℃相对湿度为70%时,基本没有吸湿,便于包装和运输。

异麦芽酮糖醇作用

目前异麦芽酮糖醇已被广泛应用于各类食品的生产:硬糖软糖、口香糖、巧克力、果冻、清凉饮料、冰淇淋、烘烤制品和压片等方面。 

硬糖 

因为异麦芽酮糖醇吸水性小,所以生产冲压的、填充的、粘合的或浇铸的硬糖时不会粘在一起,也不易于冷流,生产出来的产品可以散装在包装里,不必热封和逐个包装,可大大的降低成本,并能使产品有更长的货价期。 

糖果包衣 

异麦芽酮糖醇吸水性小的特性在这一领域的应用广泛。160—200目粉状异麦芽酮糖醇在糖果包衣上使用后可使糖果的保质期得到延长,使该糖果更容易包装,从而降低生产成本。

口香糖与压片

异麦芽酮糖醇的溶解性小,它在口香糖与压片中呈结晶状,味道特性上与蔗糖非常接近,甜味缓和、负溶解热性小,能充分展现糖果的风味,甜味较其它产品的甜味延续时间长。

河南康之旺生物科技有限公司.长期.批发.零售.各种食品添加剂诚信】品质保证,质优价廉,以诚为本,薄利多销,欢迎来电订购。

价格】由于市场不稳定,不定时会涨价或降价,以上价格仅为参考价,如有需要欢迎来电咨询。

厂家现货大量供应,高效【异麦芽酮糖醇生产厂家】食品级专用乳化剂,增稠剂,甜味剂,酸味剂,增补剂,增白剂,营养强化剂,防腐剂,食用色素,抗氧化剂,酶制剂,香精香料,稳定剂,面制品改良剂,增筋剂等各种添加剂,保质保量,厂家包邮,当天发货。

购买须知

价格方面 每个时期原料的价格都会波动,产品的价格会有所升降,以上报价仅为参考报价!欢迎来电咨询选购!
付款方式 现金,支付宝,银行转帐,汇款,支票,本票;请将款项汇至我司公司账户(开票的)或者老板的私人账户上面,接受支付宝付款; 我司收到款项后会根据客户的相关要求尽快安排发货!     
发货时间 物流基本上在下午2点之前提交确认的订单,都将尽力安排当天发货; 如果订单产品需要拆分及其他特殊情况的要求,则可能会有一定的延     
配送方式 确定的订单后,小货我司将通过顺丰、中通.百世.韵达等快递送达; 大量货物会更具情况以德邦、远成,中铁等物流的运输方式发货。     
其他服务 如您对产品特性及技术指标有特殊要求,我公司可以提供质检单和相关产品的资料和文件; 如果对产品的包装或者分装的有要求的话,也请及时通知我方,我方好根据要求尽量满足您的所需求  . 
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