厂家直销 优质 菊粉 食品级 甜味剂
价格 | ¥40.00/公斤 | ¥38.00/公斤 | ¥30.00/公斤 |
起订量 | ≥1 | ≥200 | ≥500 |
所在地 | 河南 郑州 | 可售量 10000公斤 |
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河南康之旺生物科技有限公司
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所在地区:河南省 郑州市
主营产品: 食品饲料原料生产销售,
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进入店铺基本参数
品牌 | 康之旺 | 型号 | 食品级 |
含量 | 99 | 有效物质含量 | 99 |
CAS | 90014-12-01 | PH值 | 详见包装 |
化学名 | 菊粉 | 性质 | 粉末 |
外观性状 | 白色粉末 | 保质期 | 24个月 |
供货方式 | 现货 | 级别 | 一级 |
包装 | 袋装/箱装/桶装 | 主要用途 | 甜味剂 |
质量认证 | 通过 | 封装 | 密封 |
执行质量标准 | 国标 | 用途 | 食品 |
名称 | 菊粉 | 产地 | 国产 |
规格 | kg | 包装规格 | 1kg*25kg |
原产地 | 国产 |
菊粉生产厂家 菊粉厂家报价
产品简介:菊粉以优质的菊芋为原料,采用热风干燥技术加工而成。 保持了菊芋本身的营养,含有多种维生素和营养。粉状,流动性好,口感佳,易溶解,易保存
产品理化指标:
外观:粉末疏松、无结块,无肉眼可见杂质。
颜色:白色,且均匀一致
气味:菊芋味
.菊粉在食品工业中的应用:
(1) 巧克力制品代糖品
菊粉作巧克力制品的代糖品时,无须调整加工工序。如与山梨糖醇结合使用,效果更好。
(2)改进低脂干酪特性和口感
菊粉可稳定水或脂肪的结构,改进干酪的特性(如涂抹性)和口感,同时可替代乳清蛋白或淀粉衍生物。
(3) 强化制品的膳食纤维,为牛奶、酸奶、乳品饮料和大豆制品等低脂食品提供全脂产品样的口感,提高营养价值,带来更佳的口味。
(4) 生产低脂肉制品
替代低脂肉制品的油脂,改进肉制品结构如法兰克福肠。
(5) 降能食品
菊粉为人体提供能量是通过在结肠中被发酵达到的,资料表明,菊粉所提供的热能只有1。
(6) 替代奶油及冰琪淋的油脂
菊粉可使水形成奶油、油脂一样的口感,故可替代油脂。生产低脂、脱脂乳或蔬菜奶油,还可替代冰淇淋和其它类似产品的油脂
河南康之旺生物科技有限公司
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