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基本参数
品牌 | 源凯 | 型号 | 食品级 |
含量 | 99 | 有效物质含量 | 99 |
CAS | 见说明 | PH值 | 2.0-4.0 |
化学名 | 阿力甜 | 性质 | 粉末 |
外观性状 | 白色粉末 | 保质期 | 24个月 |
供货方式 | 现货 | 级别 | 食品级 |
包装 | 桶装 | 主要用途 | 食品甜味剂 |
质量认证 | ISO9002 | 封装 | 桶装 |
执行质量标准 | 国标 | 用途 | 阿力甜 |
名称 | 阿力甜 | 产地 | 河南郑州 |
规格 | 25千克 | 包装规格 | 25kg |
原产地 | 河南 |
1.简介
阿力甜是一种以天冬氨酸和丙氨酸为原料合成的二肽类甜味剂,其甜度为蔗糖的2000倍以上,具有安全性好、甜度高和热量低的优点,是蔗糖的替代品之一,性质稳定,应用范围广。
2.性状
阿力甜是一种白色、无臭的结晶性粉末,带有强力甜味。其熔融点为100℃(慢速加热),再凝固点为102℃;熔融分解温度则是136-137℃。溶解性大,易溶于水(130g/L)、乙醇(610g/L), 其5%水溶液pH约为5.6。
3.用途
阿力甜常用于饮料、果冻、冷饮、餐桌甜味剂等。 在酸、热等条件下均十分稳定,易溶于水(13.1%)、乙醇(61%)和甘油(53.7%)。室温下PH值为5-8的水溶液,贮存半衰期为5年,5%水溶液pH值为5-6,无后苦味和金属碱、涩味,且口感与蔗糖接近,甜味迅速、持久、安全。
河南源凯生物科技有限公司
联系人:
陈建雷
服务热线:
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公司地址:
河南省郑州市郑东新区天赋路19号
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