河南獬豸生物科技有限公司
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  • 所 在 地:河南省 郑州市
  • 主营产品: 食品添加剂 饲料添加剂 各种添加剂
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食品级 酒石酸氢钾价格

价格 20.00/公斤 15.00/公斤
起订量 ≥1 ≥25
所在地 河南 郑州 可售量 999999公斤

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所在地区:河南省 郑州市

主营产品: 食品添加剂, 饲料添加剂, 各种添加剂,

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基本参数

品牌 河南獬豸 型号 食品级
保质期 24个月 等级 优级品
执行质量标准 国标 包装类型 套装
储藏方法 置阴凉干燥处 含量 99
产地 河南 名称 酒石酸氢钾


参数规格
产品详情
联系方式
品牌
河南獬豸
产品特性
食用级
是否进口
产地
河南
食品添加剂生产许可证号
见包装
含量
99%
执行标准
国标
名称
酒石酸氢钾
有效物质含量
99%
产品规格
1*25KG
主要用途
酸度调节剂
CAS
见包装说明
可售卖地
全国
型号
食品级
产品详情

产品简介

基本信息

是否进口:否

型号:食品级

有效物质含量:99%

包装规格:1*25

主要营养成分:酒石酸氢钾

外观:白色薄片状结晶

含量:99%

保质期:2年

主要用途:酸度调节剂

产品性状

酒石酸氢钾的化学式是KC4H5O6,是酒石酸钾的酸式盐。通常为无色至白色斜方晶系结晶性粉末,在水中的溶解度随温度而变化,不溶于乙醇、乙酸,易溶于无机酸中。它是酿葡萄酒时的副产品,被食品工业称作塔塔粉,用作添加剂、膨松剂,也用作还原剂和缓冲试剂。

主要用于食品工业、化学实验和化学工业。

在食品工业中,塔塔粉用于:

稳定蛋清,提高蛋清的耐热性和体积;

防止糖浆结晶;

减少蔬菜在煮熟过程中的变色;

常与小苏打(需酸性物质 )混合,用于制作泡打粉的配方;

常用于用氯化钾作为无钠盐替代品的组合中;

姜饼屋糖衣。

类似的酸式盐酸式焦磷酸钠,可与塔塔粉混合,因为他们有当作泡打粉的相同功能。


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