河南獬豸生物科技有限公司
  • 入驻年限:5
  • 所 在 地:河南省 郑州市
  • 主营产品: 食品添加剂 饲料添加剂 各种添加剂
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食品级 低酯果胶 厂家

价格 86.00/公斤 84.00/公斤 81.00/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥1000
所在地 河南 郑州 可售量 999999999公斤

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所在地区:河南省 郑州市

主营产品: 食品添加剂, 饲料添加剂, 各种添加剂,

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基本参数

品牌 河南獬豸生物科技 型号 食品级
级别 食品级 主要用途 增稠剂
主要有效成分 低酯果胶 包装 25kg
包装规格 25kg 等级 优级品
类别 增稠剂 含量 99
有效物质含量 99 CAS
执行质量标准 国标 包装类型 袋装或桶装
保质期 24个月

品牌

河南獬豸

是否进口

级别

食品级

有效物质含量

99%

主要用途

增稠剂

包装规格

25*1

执行标准

国标

CAS

产品名称

低脂果胶生产厂家 低脂果胶价格

可售卖地

全国

产品详情

    基本信息
  • 是否进口:

  • 级别:食品级

  • 有效物质含量:99%

  • 主要用途:增稠剂

  • 包装规格:25*1

  • 执行标准:国标

  • CAS:

食品级低脂果胶生产厂家 食品级低脂果胶价格


性状:白色或带黄色或浅灰色,或浅棕色粗至细粉。几无臭,口感粘滑,几乎不溶于乙醇及其他有机溶剂。

用途:增稠剂;胶凝剂;稳定剂;乳化剂。用于果酱、果冻的制造、蛋黄、酱、精油的稳定剂,防止糕点硬化,改进干酪质量,制造果汁粉等。

果胶(Pectin)是一组聚半乳糖醛酸。它具有水溶性,工业上即可分离,其分子量约5万一30万。在适宜条件下其溶液能形成凝胶和部分发生甲氧基化(甲酯化,也就是形成甲醇酯),其主要成分是部分甲酯化的a(l,4)一D一聚半乳糖醛酸。残留的羧基单元以游离酸的形式存在或形成按、钾钠和钙等盐。

果胶是一种天然高分子化合物,具有良好的胶凝化和乳化稳定作用,已广泛用于食品、医药、日化及纺织行业。柚果皮富含果胶,其含量达6%左右,是制取果胶的理想原料。果胶分果胶液、果胶粉和低甲氧基果胶三种,其中尤以果胶粉的应用最为普遍。

限量:干酪8;罐装的蘑菇、芦笋、青豆、罐装的水果基质,婴幼儿食品、胡萝卜、冷饮10;罐装的沙丁鱼、鲭鱼20;稀奶油、乳脂干酪5

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