河南全集生物工程有限公司

主营产品：营养强化剂, 防腐剂, 甜味剂, 酸度调节剂, 保鲜剂, 改良剂, 增稠剂, 酸味剂, 增味剂, 烘培,

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厂家供应食品级甘草甜素甜味剂河南全集食品添加剂量大价优

价格	￥180.00/kg	￥178.00/kg	￥170.00/kg
起订量	≥1	≥25	≥300
所在地	河南郑州	可售量 10000kg

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所在地区：河南省郑州市

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基本参数

品牌	全集	型号	57817-89-7
含量	0.98	有效物质含量	0.98
外观性状	白色粉末	保质期	24个月
级别	优级纯GR	主要用途	食品甜味剂
质量认证	ISO9002	执行质量标准	国标

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产品名称：甘草酸(如要购买1kg以下产品或有其他需求可联系客服)

【中文别名】：甘草甜素

【英文名称】：Glycyrrhizic Acid

【分子式】：C42H62O16

【分子量】：822.92

【沸点】：1050.9°C at 760 mmHg

【闪点】：589.4°C

【蒸汽压】：0mmHg at 25°C

【性状】：由甘草酸于两个分子的葡萄糖醛酸组成的苷。白色结晶性粉末，味甜，甜度约为蔗糖的200倍。其甜味于蔗糖等甜味剂不同，入口后要略过片刻才有味甜感，但留存时间长。少量甘草苷于蔗糖并用可少用20%蔗糖而甜度不变。熔点（分解）220℃。水溶液呈弱酸性，可由酸的作用二加水分解。难溶于水和稀乙醇。易溶于热水，冷却后呈粘稠状胶冻。不溶于油脂，溶于丙二醇。

【主要用途】：甜味剂；甜味改良剂；调味剂（与食盐配合应用，效果特别大）；香味增强剂（乳化剂、可可制品、蛋制品、羊肉等除膻增香用）。我国民间惯用于酱及酱制品、腌渍品等。

(1)它是一种高甜度低热值的甜味剂，其甜度约为蔗糖的250倍以上；可添加于食品，饮料，糖果业作甜味剂，还可以在黄色或棕色食品、饮料中兼作天然色素。

(2)化妆品及卷烟业

(3)甘草提取物适用于发用或肤用化妆品中。

【储存】：置于阴凉干燥、避光，避高温处。

【包装】：协商或内用双层塑料袋，外套纸板桶，25公斤/桶。

【保质期】：24个月.

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