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基本参数
| 品牌 | 博粤 | 型号 | 食品级 |
| 规格 | 25kg/桶 | CAS | 80146-85-6 |
| 有效物质含量 | 99％ | 重金属 | 0.001% |
| 酶活力保存率 | 89％ | 砷含量 | 0.001％ |
| 适用范围 | 食品添加剂 | 类别 | 转谷氨酰胺酶 |
| 保质期 | 36个月 | 分类 | 酶 |
| 外观性状 | 白色粉末 | 是否进口 | 国产 |
| 酶活力 | 1-80万 | 包装规格 | 25kg/桶 |
| 主要用途 | 酶制剂 | 产品规格 | 食品级 |
| 产品名称 | 转谷氨酰胺酶 生产厂家 武汉博粤 |
- 基本信息
- 是否进口： 否
- 型号： 食品级
- 酶活力： 1-80万
- 类别： 其他
- 酶活力保存率： 89％
- 砷含量： 0.001％
- 有效物质含量： 99％
- 重金属： 0.001%
- 包装规格： 25kg/桶
- 主要用途： 酶制剂
- 产品规格： 25kg/桶
- CAS： 80146-85-6
【公司简介】
武汉博粤生物工程有限公司是一家生物高新技术企业，主要从事各类天然植物提取物、精细化工原料，医药原料，保健品原料，化妆品原料的研发、生产、销售为一体的高新技术公司。
【产品简介】
转谷氨酰胺酶
是由331个氨基组成的分子量约为38000的具有活性中心的单体蛋白质，即可催化蛋白质多肽发生分子内和分子间发生共价交联从而改善蛋白质的结构和功能，对蛋白质的性质如 发泡性、乳化性、乳化稳定性、热稳定性，保水性和凝胶原理的显著效果，进而改善食品的风味、口感、质地和外观等。
【产品规格及包装】
固体粉末：25kg/桶、25kg/袋、20kg/箱、1kg铝塑袋包装，也可根据客户要求定制！ 液体：20kg/桶、25kg/桶，也可根据客户要求定制！
武汉博粤生物科技有限公司
联系人：
马现诚
服务热线：
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公司地址：
湖北省武汉市东西湖区
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