河南中辰生物科技有限公司
  • 入驻年限:4
  • 所 在 地:河南省 郑州市
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食品级 L-谷氨酸

价格 20.00/公斤 19.00/公斤 18.00/公斤
起订量 ≥1 ≥100 ≥500
所在地 河南 郑州 可售量 10000公斤

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基本参数

品牌 中辰 型号 食品级
类别 氨基酸 用途 营养强化剂
存储条件 阴凉处 化学名 L-谷氨酸
外观性状 粉末 保质期 36个月
主要用途 营养强化剂 规格 25kg/桶
名称 L-谷氨酸 含量 0.999
颜色 白色 主要营养成分 L-谷氨酸
CAS 9012-76-4 类型 胆碱
外观 白色粉末 产地 中国
执行质量标准 国标

名称:L-谷氨酸

L-谷氨酸英文:L-Glutamicacid

CAS号: 56-86-0

分子式: C5H9NO4

分子量: 147.13

EINECS号: 200-293-7

性状

青黄色粉末,略带白色,针状结晶。无臭、有微甜香味


产品用途:


在食品工业方面:用作代盐剂、营养增补剂、鲜味剂(主要用于肉类、汤类和家禽等)。如用于方便食品的肉汤和汤类,10g/kg。用于饮料、焙烤制品、肉、肉香肠、乳及乳制品、调味剂、谷类制品、用量400mg/kg。用作营养增补剂,限量12.4%(以食品中蛋白质的总量计)。

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