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基本参数
品牌 | 中辰 | 型号 | 食品级 |
类别 | 氨基酸 | 用途 | 营养强化剂 |
存储条件 | 阴凉处 | 化学名 | 茶氨酸 |
外观性状 | 粉末 | 保质期 | 36个月 |
主要用途 | 营养强化剂 | 规格 | 25kg/桶 |
名称 | L-茶氨酸 | 含量 | 0.999 |
颜色 | 白色 | 主要营养成分 | L-茶氨酸 |
CAS | 9064-67-9 | 类型 | 食品级 |
外观 | 白色粉末 | 产地 | 中国 |
执行质量标准 | 国标 |
茶氨酸(L-Theanine)是茶叶中的游离氨基酸,茶氨酸是谷氨酸γ-乙基酰胺,有甜昧。茶氨酸含量因茶的茶氨酸同其它氨基酸一样在小肠被吸收,小肠壁上已确定出三种转运氨基酸特殊载体系统,它们分别转运中性、酸性和碱性氨基酸。有实验表明茶氨酸对同一类氨基酸,如蛋氨酸、亮氨酸、异亮氨酸及缬氨酸产生拮抗,因此推论茶氨酸可能是通过蛋氨酸载体转运系统在肠道内被吸收的。但Kitaoka等研究表明,茶氨酸在肠道吸收可能是与谷氨酸共用一个由Na偶联的协同转运蛋白,茶氨酸亲和力比谷氨酸要低。Unno等在给予茶氨酸后,在尿中可检测到完整茶氨酸、谷氨酸和乙胺,且这些化合物多少与茶氨酸投予量有关。这说明茶氨酸吸收进入人体内后酶促水解为谷氨酸和乙胺,其代谢部位可能是肾脏。Terashima等以鼠为对象研究茶氨酸在体内代谢动力学变化情况,,鼠经口灌胃茶氨酸后1小时,血清、肝、脑中茶氨酸浓度显著增加,此后随着时间延长,血清和肝中茶氨酸浓度逐渐减少,而脑中茶氨酸浓度则在5小时后达到最高峰,在24小时后茶氨酸在这些组织中完全消失。
河南中辰生物科技有限公司

联系人:
李宏伟

服务热线:
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公司地址:
河南省郑州市产业集聚区
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