河南中辰生物科技有限公司

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河南中辰 L-谷氨酰胺生产厂家

价格	￥60.00/公斤	￥55.00/公斤	￥48.00/公斤
起订量	≥1	≥100	≥500
所在地	河南郑州	可售量 10000公斤

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基本参数

品牌	中辰	型号	食品级
类别	氨基酸	用途	营养强化剂
存储条件	阴凉处	化学名	L-谷氨酰胺
外观性状	粉末	保质期	36个月
主要用途	营养强化剂	规格	25kg/桶
名称	L-谷氨酰胺	含量	0.999
颜色	白色	主要营养成分	L-谷氨酰胺
CAS	9064-67-9	类型	食品级
外观	白色粉末	产地	中国
执行质量标准	国标

产品简介

L-谷氨酰胺存在于自然界，例如，以游离状态含于南瓜、向日葵的幼苗中，其N-乙基化合物（茶氨酸，theanine）含于茶叶中。虽然可自天然产物提取谷氨酰胺，但大量生产则采用发酵法和合成法。

合成法

由L-谷氨酸-5-甲酯（[1499-55-4]）经缩合、加成、成盐、水解而得。谷氨酸在浓硫酸存在下与甲醇酯化，所得的酯化液滴加入甲醇和二硫化碳的混合液中，一边滴加，一边在冷却下通氨。酯化液滴加完后，继续通氨，然后加入三乙胺，在30℃密闭放置40h。经减压浓缩赶氨后，得γ-甲酯-L-谷氨酸-N-氨荒酸二铵盐浓缩液。将其加热至40-45℃，加入乙酸。搅拌30分钟后，减压除去二硫化碳，此时析了大量结晶。然后加入等体积甲醇，于0℃放置12h，过滤，得谷氨酰胺粗品。经活性炭脱色、重结晶得成品。